Csokibomba torta

Elkészítés

1. A tojások sárgáját a cukorral robotgéppel felverjük, míg jó világos nem lesz.
2. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a kakaóval, majd hozzákeverjük a cukros tojáshoz, robotgéppel eldolgozzuk.
3. A kemény habbá felvert tojásfehérjék felét belekeverjük a masszába, majd a másik felét nagy mozdulatokkal hozzáadjuk.
4. A tortaformát kizsírozzuk, belisztezzük, majd beleöntjük a masszát.
5. Előmelegített sütőben (160 fok, gázoson 4-es) kb 25-30 perc alatt tűpróbáig sütjük. Fontos!! A sütőt legalább 20 percig ne nyissuk rá a tésztára, mert összeesik.
6. Míg sül a piskóta, elkészítjük a krémet. A pudingot hagyományos módon megfőzzük, majd hagyjuk hűlni (érdemes ilyen hidegben kitenni ablakba),
7. Mikor már kezd darabos lenni, nagyobb darabokban belekockázzuk a margarint, és ha kell, egy rumaromát beleöntünk. Robotgéppel krémesre keverjük.
8. Ha kivettük a piskótát, azt is hagyjuk hűlni egy kicsit, majd vágjuk ketté ( ügyesebbek háromba is vághatják, nekem nem ment), és a krémet kenjük rá.
9. Egy keveset hagyhatunk a torta tetejére és oldalára, de nem muszáj. Miután ez megvan, a csokibevonót leírás szerint elkészítjük, rákenjük a tortára, tejszínhabbal és csokigolyókkal díszíthetjük.
10. Tipp: Ha valaki feliratot vagy formát szeretne, ki lehet vágni papírból, és a még nem teljesen dermedt torta tetejére tenni, kis szűrőbe kevés porcukrot tenni, és körbeszórni a papírt.

• Fogás Desszert
• Recept típus Nasi
• Nehézség Nehéz
• Kalória Magas kalória
• Desszertek Torta receptek