Csörögefánk
2015-10-29
Related Recipes:
-
Fanta szelet
-
Citromos szelet
-
Medvehagymás csavart
-
Barackos túrókocka
-
Habos almás
Fánkot leginkább farsangra szoktak készíteni, de a mi családunk fittyet hány az ilyen szokásra, mi mindig akkor és azt eszünk, amit megkívánunk, és jól esik. A csöröge nagyon egyszerű sütemény, nem is tudom, miért nem csinálunk gyakrabban. Egy kiadós, gulyás vagy bableves mellé kifejezetten finom a csörögefánk.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Elkészítés
- A tojásokat habverővel felverjük, hozzákeverjük a sót, sütőport, majd annyi lisztet, hogy nyújtható keménységű tésztát kapjunk. A tésztát nagyon vékonyra sodorjuk (amíg a gyúródeszka erezete átlátszik), majd derelyevágóval felvágjuk.
- Kb. 2 cm széles, 15 cm hosszú szalagokra vágjuk. Ha kis csomót kötünk belőle akkor kisütve masni szerűen néz ki, esetleg 6-8×6-8 cm-es négyzetekre is vághatjuk, amit 3 helyen bevágunk, és a két szélső csíkot a réseken áthúzva más formát kapunk.
- Forró orró olajban sütjük, porcukorral még forrón megszórjuk. Az olajba csak 3-4 db fánkot tegyünk egyszerre, mert kb. háromszorosára nő, és olyan gyorsan sül, hogy mire következő darabokat az olajba tesszük, az elsőt már meg is kell fordítani.
A recept megosztása