Kókusztekercs
2015-10-29
Related Recipes:
-
Fanta szelet
-
Citromos szelet
-
Medvehagymás csavart
-
Barackos túrókocka
-
Habos almás
Kislány koromban tanultam meg ezt a receptet. A sütőhöz nem nyúlhattam, viszont sokat voltam egyedül és mi sem volt egyszerűbb mint összegyúrni valami fincsit a konyhában. Ezt az egyszerű kis édességet ajánlom minden nagyon elfoglalt anyukának, és minden kiskamasznak, akik szeretnek nassolni és nem sajnálják az időt és az energiát az elkészítésére. 🙂
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Hozzávalók
- Hozzavalok
- 30 dkg háztartási keksz darált
- 30 dkg kakaó
- 2 evőkanál rum
- Töltelékhez
- 10 dkg vaj
- 5 dkg kókuszreszelék
- 10 dkg barackíz
- 20 dkg porcukor
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- Ha nem sikerül vásárolnunk darált kekszet, magunk is megdarálhatjuk otthon. Egy a lényeg, nagyon apróra daráljuk. Egy mély tálba belerakjuk a darált kekszet, a kakaót, a rumot a porcukrot, és végül a barackízt. Alaposan összegyúrjuk majd félretesszük.
- Egy másik tálban a vajat a porcukorral habosra keverjük. Az alaposan kikevert cukros vajhoz hozzáadunk kb. 4 dkg kókuszreszeléket, ezzel még vagy 10 percig tovább keverjük.
- Elővesszük a gyúrótáblát, a közepét megszórjuk a maradék kókuszreszelékkel, majd a tésztát a közepére tesszük. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és rákenjük a vajas, kókuszreszelékes krémet.
- Feltekerjük és 30 percre a fagyasztóba tesszük, ennyi idő alatt nem fagy meg, viszont szeletelhetővé válik. Meleg vízbe mártott késsel szeleteljük és tálaljuk.
A recept megosztása