Nutellás muffin
2015-11-01Related Recipes:
Imádom a nutellát, és mindent, ami azzal készül. Nagyon szívesen használom a konyhában süteményekhez, amennyiben lehetséges, elsősorban azt használok tölteléknek. Mikor vidékre kellett utazni, bármilyen okból, a vonaton a család beköltözött a büfé kocsiba, hogy nutellás palacsinta evésével csökkentsük az utazás kellemetlenségeit. Mert ugye az édes nagy mennyiségű boldogsághormont termel. 🙂 Segítség a sütéshez: nagyon jó kis szilikonos muffin tepsit lehet vásárolni, sokkal könnyebb vele sütni.
Elkészítés
- A tojást, az olajat és a tejet alaposan összekeverjük. A lisztben elvegyítjük a sütőport, majd a cukorral együtt a tejes tojáshoz adjuk, beletesszük a sót, és ezt az egészet alaposan összekeverjük. A papírkosárkákkal kibéleljük muffin formát.
- A kosárka háromnegyedéig töltjük a tésztával és mindegyik tetejére teszünk egy teáskanál nutellát, majd, majd az előmelegített sütőben megsütjük. A sütőbe kerülés előtt megszórhatjuk csoki reszelékkel, vagy gyümölcsdarabokkal, ízlés szerint.
- A formában hagyjuk hűlni 5 percet, majd sütőrácson hagyjuk teljesen kihűlni. Sütés közben a nutella szépen belesüllyed a puha tésztába. Az olajat helyettesíthetjük olvasztott margarinnal.
- Mikor elkészült, a tetejét megkenhetjük olvasztott nutellával, vagy megszórhatjuk porcukorral. Isteni finom.
