Répatorta, krémsajtos mázzal
2015-11-03Related Recipes:
Mikor először hallottam azt, hogy répatorta, megmondom őszintén, nem jött meg hozzá az étvágyam. Eléggé előítélettel vagyok olyan ételek iránt amelyek nem férnek bele a az én étkezési szokásaimba. Kisebb koromban is próbálták megmagyarázni, hogy ez így nem jó, legalább kóstoljam meg, de hajthatatlan voltam mindig. A sors úgy hozta, hogy egy alkalommal megkínáltak egy süteménnyel, de csak annyit tudtam róla, hogy torta, így minden további nélkül megettem. Másnap tudtam meg, hogy a répatorta volt. Annyira finom volt, hogy kénytelen voltam elkérni a receptjét. 🙂
Hozzávalók
- 10 dkg világos nádcukor
- 1/4 l kókusz olaj
- 2 db tojás
- 22 dkg liszt
- 3/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál fahéjsó
- 1/2 db citrom reszelt héja
- 1/2 db narancs reszelt héja
- 15 dkg sárgarépa reszelve
- 10 dkg dió durvára vágva
- 12 dkg krémsajt
- 25 dkg porcukor
- 2 teáskanál citrom leve
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- Előveszünk egy nagy tálat a szekrényből, beletesszük a cukrot, az olajat, majd egyesével hozzáverjük a tojásokat, ezt egy kicsit kevergetjük. Ezután belekerül a liszt, meg a szódabikarbóna, a fahéj, só, reszelt citrom és narancshéj, a reszelt répa, majd hozzáadjuk a diót is. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, majd beleöntjük a répatorta alapunkat.
- 200 fokon, körülbelül 20 percig sütjük, mindenképpen legyen a kezünk ügyében egy hústű, hogy magunk is tudjuk ellenőrizni, hogy hogyan áll a süteményünk. Amíg a süti sül elkészítjük a mázat, amivel majd jól bekenjük.
- A három féle alapanyagot egy kis tálba tesszük és alaposan összedolgozzuk. Megvárjuk, amíg a répatortánk teljesen kihűl és ekkor a mázzal befedjük.
