Sonkás pogácsa

Elkészítés

1. Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk.
2. A lisztet, zsírt, bort, sót ízlés szerint a megkelt élesztővel rétestészta keménységűre gyúrjuk. Kidolgozás után vékonyra nyújtjuk.
3. Rákenjük a darált főtt sonkát, és feltekerjük, mint a kalácsot. Félbehajtjuk, és 30 percig langyos helyen pihentetjük.
4. Akkor ismét kinyújtjuk, és az előbbi módon felcsavarjuk.
5. Összesen háromszor nyújtjuk ki 30 perces pihentetéssel.
6. Végül 2 cm vastagra nyújtjuk, bevagdossuk és megkenjük tojással.
7. Előmelegített forró sütőben , 200 fokon kb. 15 percig sütjük. ( a pogácsákat gyorsan kell sütni, mert különben kiszáradnak)

• Fogás Desszert
• Recept típus Nasi
• Nehézség Közepes
• Kalória Magas kalória
• Desszertek Pogácsa receptek