Tésztában sült spenótos füstölt tarja
2015-11-06
Related Recipes:
-
Házi májas fokhagymás húskonzerv
-
Szilvalekvár tartósítószer nélkül
-
Házikenyér kovászkával
-
Eperlekvár tartósítószer nélkül
-
Mozzarellás paradicsomsaláta
Ugyan húsvét utolsó napja van, de a tésztában sült spenótos füstölt tarja nem csak húsvétkor tálalható fel. Nem csak a látványa, hanem az íze is olyan, hogy bármikor bármilyen ünnepen elkészíthető. De csak „úgy” is, éppen ha kedvünk tartja. Biztosak lehetünk benne, hogy minden vendégünk megnyalja utána mind a tíz ujját.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Hozzávalók
- 50 dkg füstölt tarja
- 25 dkg spenót
- 3 evőkanál oliva olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 30 dkg túró
- 25 dkg leveles tészta
- 2 db tojás
- só
- bors
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- A tarját vízben puhára főzzük, főzési idő kb. 1 óra. Hagyjuk a vízben kihűlni, majd vegyük ki, csepegtessük le. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
- A megmosott, lecsepegtetett, csíkokra vágott spenótot fonnyasszuk meg az olívaolajon. Adjuk hozzá az aprított fokhagymát, keverjük el a túróval és egy tojással. Enyhén sózzuk, borsozzuk.
- A leveles tésztát nyújtsuk ki 3 mm vékony téglalapra, akkora legyen, hogy bele tudjuk csomagolni a sonkát. Egyenletesen kenjük meg a tésztát a túrós, spenótos töltelékkel. Helyezzük rá a sonkát és csomagoljuk be a tésztával.
- Amint készen vagyunk, helyezzük sütőpapírral bélelt sütőlemezre. Kenjük meg a tésztát a másik felvert tojással. Süssük 25 perc alatt szép pirosra. Várjuk meg, amíg kihűl, és hidegen szeleteljük.
A recept megosztása