Recipes from Ingredient: ecet
Lencsefőzelék füstölt hússal
Ha azt mondom lencse, akkor általában mindenkinek szilveszter jut eszébe. Szilveszter az a nap mikor a legtöbb fogy belőle. A népi hagyomány szerint, ha szilveszterkor lencsét eszünk, akkor egész évben lesz pénzünk, vagy sok pénzünk. 🙂 Nekem ez eddig nem jött be, lehet, hogy nem hiszek kellően a népi hitekben, ...
Részletek
Palócleves
A gulyás egyik alternatívájaként szoktam ezt a levest főzni nem csak itthon, hanem kerti főzőcskék alkalmával is. Egyszerű, magyaros, de mégis más, mint az állandó és megszokott gulyás-pörkölt bográcsok. Tartalmas egytálétel, amit utána már bőven elég „lefojtani” némi desszerttel, de egy szál magában friss cipóval vagy akár a nélkül is ...
Részletek
Babfőzelék füstölt hússal
Nagyon finom étel a szárazbabfőzelék, nem kifejezetten nyári étel, de egy darab füstöltsonkával, már mindegy is, hogy milyen évszak van, isteni tud lenni. Nálunk az a változat megy, amiben utólag mintegy díszítésként tesszük rá a tejfölt, de ki lehet váltani a rántást a jó kis habarással és az tejföllel készül.
Részletek
Legutóbbi hozzászólások