Fokhagymakrémleves
2018-02-01
Related Recipes:
-
Csirke paprikás
-
Baconbe tekert, karfiolos fasírt
-
Rablóhús (sütőben)
-
Házi májas fokhagymás húskonzerv
-
Tepsis sült tarja
A fokhagyma nem csak finom, hanem gyógyító hatása is van. Rendszeres, alkalmazása csökkenti a vér káros LDL-koleszterin-szintjét, antioxidánsként serkenti az immunrendszert, csökkenti a mellkasi fertőzéseket, véralvadásgátló- és vérnyomáscsökkentő. Nem utolsó sorban csodálatos krémlevest lehet belőle főzni.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:BeBe
Hozzávalók
- 1 fej fokhagyma
- 3 szál zsálya
- 1 l víz
- 2 szelet kenyér
- 2 db tojássárgája
- 1 ek kókuszolaj
- só
- bors
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- Megpucoljuk a fej fokhagymát, és egy kis lábosba tesszük a friss zsályával együtt. Felöntjük 1 liter vízzel, amit aztán felforralunk, és utána közepes lángon 20 percig főzzük.
- A kenyeret felvágjuk kockákra. A 2 tojássárgáját pedig felverjük.
- A főzés végeztével kiszedjük a zsályaleveleket, majd a lábosba szórjuk a kenyérkockákat. Ezután egy botmixer segítségével pürésítjük az egészet.
- A felvert tojássárgájához adunk egy evőkanál olívaolajat és egy keveset a levesből, majd jól összekeverjük az egészet. A tojássárgáját még a leveshez öntjük, és jól elkeverjük. Ízlésünknek megfelelően még borsozzuk, és ha kell, sózzuk.
- Tálalásnál sajtos pirítóst kínáljunk hozzá, és kevés petrezselyemmel szórjuk meg.
A recept megosztása