Hókifli
2015-10-29
Related Recipes:
-
Fanta szelet
-
Citromos szelet
-
Medvehagymás csavart
-
Barackos túrókocka
-
Habos almás
Nagyon szeretem a lekvárral vagy különböző gyümölcsökkel töltött sütemények! A hókifli nagyon régi kedvenc, viszonylag gyorsan elkészíthető és nagyon finom is. Még nagymama által szerettem meg, sajnos mióta ő nincs elég kevés alkalommal készül itthon. Én nem vagyok nagy sütemény készítő, ezt édesanyám csinálta, úgyhogy idegen tollakkal ékeskedem ezúttal. Természetesen ez a recept is sok változatban fellelhető, sokan margarinnal és tejföllel készítik.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Elkészítés
- Az 1 dl tejet egy kicsit melegítjük, épp csak langyos legyen, majd mehet bele a cukor, és az élesztő, hogy felfusson.
- Ezután ez mehet bele a lisztbe, a kevés sóval, zsírral együtt. Elkezdjük összegyúrni, közben annyi tejet adunk hozzá, amennyit a tészta felvesz.
- Ezután a tésztát 8 részre szedjük és a gombócokat egyenként kisodorjuk lisztezett gyúródeszkán.
- A legcélszerűbb kör alakúra kisodorni, majd ha ez megvan 8 cikkre vágjuk. A cikkeket egyenként megtöltjük, a töltelék lehet tetszőleges, nálunk többnyire lekvárral készül.
- Ha ráraktuk a tölteléket, feltekerjük kifli formájúra, majd kizsírozott tepsin aranysárgára sütjük őket. Célszerű a sütőt előmelegíteni 180 fokra.
- Figyelni érdemes rá, a sütési idő nem hosszú, olyan 15-20 perc kb.
- Miután megsült, beleforgatjuk vaníliás cukorral kevert porcukorba , és el is készült a finomság!
A recept megosztása