Mézes csirkecomb
2015-10-31
Related Recipes:
-
Csirke paprikás
-
Baconbe tekert, karfiolos fasírt
-
Rablóhús (sütőben)
-
Házi májas fokhagymás húskonzerv
-
Tepsis sült tarja
Szeretek kísérletezni, variálni a sült húsok elkészítésénél. Ez a mézes csirkecomb nem bonyolult étel és nagyon ízletes. A bőre finom ropogós, a húsa puha mint a vaj. Ajánlom szeretettel… készítsétek el, kóstoljátok meg!
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Hozzávalók
- 5 db csirkecomb
- 1/3 csésze méz
- 1/2 csésze kókusz olaj
- 1/2 citrom leve
- 2 gerezd fokhagyma
- őrölt bors
- só
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- A csirkecombokat átmossuk (ha szükséges, átcsipegessük), törlőpapírral megszárítjuk, és mindkét oldalát bekenjük sóval és őrölt fekete borssal.
- Egy tálban összekeverjük az olajat (vagy az olvasztott vajat) a mézzel, a reszelt fokhagymával és a citromlével. Alaposan megkenjük vele a combokat. Félretesszük pácolódni a hűtőbe legalább 4 órára. A maradék mézes keverékkel fogjuk kenegetni a húsokat sütés közben.
- A sütőt előmelegítjük 220 fokra. A combokat újra bekenjük a mézes keverékkel és tepsibe rakjuk. 10 percig sütjük őket, majd megforgatjuk és újra bekenjük a mézes keverékkel és újabb 10 percig sütjük.
- Ezután levesszük a hőfokot 170-re és egy óra hosszat sütjük a combokat. Közben, nagyjából negyedóránként, megforgatjuk és bekenegetjük őket a mézes keverékkel. A sütés végére szép pirosas-barna színük lesz.
- Főtt zöldborsós rizst és bébirépát ajánlok hozzá, a színével és az ízével remekül kiegészíti ezt az ízletes ételt.
- Ugyanígy elkészíthetünk egy egész csirkét, kacsát, vagy akár csirkeszárnyakat. De ezen esetekben a sütési időt módosítani kell.
- Köretnek, rizibizit, vagy párolt zöldséget csináljunk hozzá. Jó étvágyat kívánok!
A recept megosztása