Rakott krumpli baconnel
2015-11-02
Related Recipes:
-
Csirke paprikás
-
Baconbe tekert, karfiolos fasírt
-
Rablóhús (sütőben)
-
Házi májas fokhagymás húskonzerv
-
Tepsis sült tarja
Felkerült egy kitűnő palacsinta recept az oldalra: Hagymás-szalonnás-juhtúrós palacsinta azonnal eszembe jutott, a szalonnáról, hogy amikor nincs semmi ötletem, hogy mi legyen a kaja, akkor jut eszemben a rakott krumpli amit baconnal szoktam készíteni. Sajnos nem mindig van otthon bacon, de a többi az általában megtalálható egy konyhában. Vannak ételek, amiket zsírral készítek, mert azzal finom, tudom, hogy az olaj nagyon egészséges, de mégis ez esetben az zsír hozza ki rendesen az étel ízét. A bacon elhagyható, de nem ajánlom. 🙂 Sokkal, de sokkal finomabb lesz tőle az étel.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Hozzávalók
- 1,5 kg krumpli
- 8 db tojás
- 1 pár házikolbász
- 1 csomag szeletelt bacon
- 2 dl tejföl
- olaj vagy zsír
- zsemlemorzsa
- só
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- A krumplit héjában puhára főzzük, hogy meggyőződjünk arról, hogy megfőtt-e, hústűvel vagy egy késsel megszúrjuk. Leöntjük róla a meleg vizet, majd hideg vízzel lehűtjük, végül meghámozzuk, és felkarikázzuk. A tojást keményre főzzük, a 10 perces tojás tökéletes.
- Hideg vízzel lehűtjük, majd megtisztítjuk, és felkarikázzuk. A kolbász héját lehúzzuk, karikára vágjuk. Ha nem boldogulunk a kolbász héjával, mártsuk néhány pillanatra vízbe. A héj felpuhul, és gyönyörűen le lehet húzni. A következő lépés, hogy elővesszük a sütéshez megfelelő edényt.
- A legalját kizsírozzuk vagy olajozzuk, zsemlemorzsával megszórjuk és beborítjuk bacon szalonnával. Rétegesen tesszük a többi alapanyagot, alulra a krumplit, rá tojást és végül a kolbászt. Minden sort megsózunk.
- Ezt addig folytatjuk, amíg tart az alapanyagunk, közben minden sorra tegyünk egy diónyi zsírt, ha olajjal készítjük, akkor ez elhagyható. A tetejére mindenképpen egy sor krumpli kerüljön, amit szintén megszórunk morzsával. Végül a tetejét is beborítjuk baconnal.
- Aki szereti a tejfölt, az minden sorra tegyen, nálunk a tejföl akkor kerül rá mikor már megsült, mindenki annyit tesz, amennyit szeret. (Én semennyit, nem szeretem.) 😛
- Forró sütőben toljuk, 30-40 perc alatt készre sütjük, látjuk, mikor készül el, mert a végére megpirul a teteje. Tejföllel meglocsoljuk és céklával, uborkával kínáljuk.
A recept megosztása