Tarhonya
2015-11-06
Related Recipes:
-
Csirke paprikás
-
Baconbe tekert, karfiolos fasírt
-
Rablóhús (sütőben)
-
Tepsis sült tarja
-
Rakott cukkini
Többféle köretet ismerek, de van, amihez csak a tarhonyát tudom elképzelni. A tarhonya elkészítése nagyon egyszerű művelet, kezdő háziasszonyoknak is nyugodtan ajánlom. Apukám úttörőgombócnak hívta, mert annyira egyformák a szemek, mint a gombócok, amit a nagymamám csinált annak idején.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Elkészítés
- Az edényt feltesszük a tűzre, beleöltjük az olajat, majd az amikor felforrósodott, beleszórjuk a tarhonyát. Folyamatos kevergetés mellet szép barnára pirítjuk (nem feketére).
- Amikor a tarhonyánk egyenletesen megpirult, akkor öntünk rá annyi vizet, hogy épp csak ellepje. Megsózzuk, majd felforraljuk, és elzárjuk a tarhonya alatt a tűzet.
- Az edényünket a saját fedelével letakarjuk, majd fogunk egy konyharuhát és az edényt fedőstül beborítjuk vele.
- Erre azért van szükség, mert miután elzártuk a tűzhelyet, a tarhonya a felforralás utáni gőzben fog megpuhulni. Ez körülbelül 10 perces művelet.
- Már csak egy finom pörköltet kell összehozni, akár csirke, marha, vagy sertéshúsból.
- Jó étvágyat
A recept megosztása