Zöldséges csirkeleves
2015-11-07
Related Recipes:
-
Csirke paprikás
-
Baconbe tekert, karfiolos fasírt
-
Rablóhús (sütőben)
-
Házi májas fokhagymás húskonzerv
-
Tepsis sült tarja
December van, tél, hideg, nem szeretjük. Az ember törekszik arra, hogy kellemesebbé tegye a napokat. Ilyenkor nagyon jólesik egy kicsi tavasz érzet a lelkünknek. Ebben segítenek a színes zöldségek a levesünkben. Nem húzom tovább az időt, a zöldséges csirkelevesre gondoltam. Bármilyen zöldséget tehetünk bele, amit csak szeretünk, irányadóként én most felsorolok párat, de ki, milyet szeret, azt teheti hozzá, de amit nem szeret, azt ki is hagyhatja.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Hozzávalók
- 30 dkg filézett csirkemell
- 15 dkg zöldborsó
- 15 dkg kukorica mirelit
- 15 dkg sárgarépa
- 15 dkg zöldbab
- 15 dkg karalábé
- 1 fej vöröshagyma
- 14 szem fekete bors
- 10 dkg liszt
- 7 dkg kemény sajt
- 2 ek. olaj
- 1 tojás
- só
- vegeta
- majoránna
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- A csirkemellet kockára vágjuk, egy teflon edénybe belekanalazzuk az olajat, majd felhevítés után beleszórjuk a csirkemellet. Fehéredésig pirítjuk, majd megszórjuk egy picike kis liszttel, ezzel kb. fél percig pirítjuk, majd felöntjük vízzel. Megsózzuk, fűszerezzük, beletesszük a megtisztított hagymát, és felforraljuk..
- Amíg felforr, felszeleteljük a zöldségeket, a répát karikázzuk, a karalábét szeleteljük. Ügyeljünk rá, hogy a karalábé ne legyen fás. Amikor felforrt, hozzáadjuk a zöldségeket. Időnként megkeverjük, majd addig főzzük, amíg a zöldség megpuhul. Közben megcsináljuk a levesbetétet.
- Lereszeljük a sajtot, (kis lyukú reszelőt használjunk), hozzáadjuk a tojást majd a lisztet, ha szükséges egy kis vízzel hígítjuk. Odateszünk egy edénybe vizet, és amíg kikeverjük a levesbetétünket a víz fel is forr. Olyan állagúra keverjük, mintha sűrű nokedlit készítenénk.
- Mikor a víz felforr, teszünk bele sót, és a tésztát egy kiskanállal a zubogó vízbe szaggatjuk. Mikor a tészta a víz tetejére kerül, még egy percig forraljuk, majd leszűrjük, és a leveshez adjuk.
A recept megosztása