Zöldséges rizs
2015-11-07
Related Recipes:
-
Csirke paprikás
-
Baconbe tekert, karfiolos fasírt
-
Rablóhús (sütőben)
-
Házi májas fokhagymás húskonzerv
-
Tepsis sült tarja
Minden húsételhez megvan milyen köret illik hozzá leginkább. Lehet változtatni és sok félét kipróbálni, variálni, de a natúr hússzeletekhez nálam a zöldséges rizs a befutó. Nagyon szeretem, ráadásul a zöldség minden formában nagyon finom és egészséges, akár friss, akár mirelit. A téli hónapokban felüdülés jelentenek a színes étel az asztalon.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Hozzávalók
- 30 dkg rizs
- 30 dkg friss zöldség vagy zöldség keverék
- 1 csokor petrezselyem
- olaj
- só
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- A zöldséges rizsünkhöz, kevés olajon odatesszük a rizst a tűzhelyre, egy picit kevergetjük. Majd beletesszük az apróra vágott zöldséget illetve a mexikói zöldségkeverékünket.
- Nagyjából 10 perc dinsztelés után, mikor már látjuk, hogy a zöldségek kezdenek üvegessé válni, rászórjuk az apróra vágott petrezselymet.
- Felengedjük vízzel, hogy éppen csak ellepje, megsózzuk és hirtelen felforraljuk.
- Amint felforrt elzárjuk alatta a gázt, az edény fedelével letakarjuk és ráborítunk egy konyharuhát, hogy a gőz ne tudjon kiszökni.
- Nagyjából 10 perc alatt a saját gőzében megpuhul a zöldséges rizsünk.
A recept megosztása