Recipes from Ingredient: fehérbor
Foszlós fonott kalács
Nyakunkon a húsvét, aminek elmaradhatatlan kelléke a húsvéti nyuszin kívül a sonka és a kalács. A húsvéti kalács fogyasztása nem csak nálunk, Magyarországon terjedt el, a katolikus Olaszországban talán még mélyebb hagyománya van a húsvéti menünek. A legelterjedtebb, kihagyhatatlan édesség a colomba, ez a galamb alakú, kalácstésztára emlékeztető sütemény. Húsvét ...
Részletek
Fácánsült almával
Ritkaság számba megy, ha az ember valamilyen vadhúshoz vagy vadmadárhoz juthat. Ha ez mégis megesik, akkor kellő körültekintéssel készítsük el. A vad húsoknak kicsit más az ízük, mint például a fácán sokkal teltebb ízű, mint a csirke. Úgy gondoltam, hogy megosztom az olvasókkal ezt a nem túl bonyolult, de kitűnő ...
Részletek
Eredeti „hivatalos” bolognai ragu
Bolognai spagettit mindenhol készítenek szerte a világon Kenyától Kanadáig, és mindenki meg van róla győződve, hogy ahogy csinálják úgy a jó. Nincs is ezzel semmi baj, hiszen a lényeg hogy jóízűen fogyassza az ember, akárminek is hívjuk az ételt. Itt az oldalon is szerepel már több étel bolognai néven, de ...
Részletek
Borban főtt gombás tárkonyos nyúlhús
Egy rögtönzött nyúlrecept. Ajánlom mindenkinek érdemes kipróbálni!
Részletek
Legutóbbi hozzászólások