Recipes from Ingredient: fokhagyma
A magyar konyha egyik legkedveltebb ízesítője. Több mint egy fűszer, erős jellegzetes íze meghatározza az étel jellegét.
Helyettesítő termékek, ha nincs otthon friss fokhagyma: Fokhagyma granulátumok, fokhagyma porok.
Zöldséges zöldbableves
Ez készült ma ebédre. Persze hús is volt, de ebben a levesben nem volt rá szükség.
Részletek
Sült ponty – burgonya és répa ágyon
Szeretjük a pontyot, főleg, ha friss, és saját fogás. Viszonylag gyorsan elkészül és egészséges is a hal.
Részletek
Bakonyi húsgombóc galuskával
A bakonyi nevet kapó ételek általában hús, gomba kombót tartalmaznak, és paprikás tejfölös szósszal támadnak az ízelőbimbóinkra. Ez esetben sem lesz másképp, a hús szerepét ezúttal a húsgombóc tölti be. Gombának mi vargányát használtunk, de bármilyen másik gomba is megfelel a célnak, aminek szeretjük az ízét.
Részletek
Májas burgonyaleves
Van amikor majdnem üres a hűtő, olyankor a jó háziasszony feltalálja magát!
Részletek
Töltött fasírt tekercs
A fasírt az egyik legváltozatosabban elkészíthető húsétel, ez vonatkozik alapanyagok sokféleségére, de az elkészítés módjára is. Ami közös bennük, hogy általában főszeres darált húst zsemlemorzsával, tojással összekeverünk és megsütjük. A többi a ráadás, és az már a szakács fantáziájára van bízva. Most egy töltött fasírt tekercset osztunk meg veletek.
Részletek
Tárkonyos kolbászleves
Én még mindig levespárti vagyok, így ha a főzés rám hárul akkor mindenképpen a levessel kezdődik. Nem kell nagy dolgokra gondolni, egy ilyen egyszerű tárkonyos kolbász leves tökéletesen megfelelő. Csak finom házi füstölt kolbász kell bele, de ez nagyon fontos, mert a kolbász a lelke, ja meg a sonkalé, amibe ...
Részletek
Pentelei gombócleves
Mostanában sok süti került fel az oldalra, éppen ideje, hogy megszakítsuk a sort és egy nagyon finom gombóc levest ajánljunk. Nem egy komplikált étel, de annál tartalmasabb.
Részletek
Sütőzacskóban sült zöldséges csirke
Nincs vele sok macera, egyszerű egészséges és finom. Érdemes kipróbálni. Bármilyen friss zöldség mehet bele. A lenti mennyiség kb. 1 személyes vacsora. Sütőzacskó több méretben kapható, annak megfelelően lehet több személyre is készíteni.
Részletek
Legutóbbi hozzászólások