Recipes from Ingredient: sertésköröm
Körömpörkölt
Aki szereti az ilyen jó cuppogós, csontról leszopogatós ételeket, az általában szereti a körömpörköltet is. Hús ugyan kevés van rajta, de mindent kárpótol a jó kis bőr. A pörkölt akkor jó, ha a szaftos, ragacsos, a csontról leválik a hús és a bőr. Sós vízben főtt burgonyával tálaljuk, de friss, ...
Részletek
Kocsonya recept
Megosztom titkos kocsonya receptemet, ami annyiban titkos, hogy amikor vendég kóstolja és elhagyja a száját a „hú basszus ez nagyon finom” felkiáltás, majd a „hogy csináltad?” kérdés, akkor általában én is tömöm a diómat vele együtt és rohadtul nincs kedvem közben a technológiát ecsetelni. Általában csak annyit szoktam az orrom ...
Részletek
Legutóbbi hozzászólások