Kategória: Konyhai praktikák
Cukros kelbimbó
Enyhül a kelbimbó íze is, ha némi cukrot teszünk a vízbe amiben főzzük. more
RészletekCukros borsó
A zöldborsó és a zöldbab is megtartja szép színét, ha a főzővízbe teszünk egy kevés cukrot. more
RészletekSzódabikarbónát a vízbe
Tegyünk a vízbe szódabikarbónát, amitől gyorsabban megpuhulnak a zöldségeink, és megmarad az eredeti színük is. more
RészletekFriss retek
A hónapos retek továb megőrzi friss állapotát, ha megtisztítás után, vízben tároljuk a hűtő polcán. more
RészletekLisztbe a hagymát
Sokat szeretik a sült hagymát. Ropogósak lesznek a hagymakarikák, ha sütét előtt lisztbe forgatjuk őket. more
RészletekNe csípjen a hagyma
Megkíméljük magunkat a hagyma okozta könnyektől, ha alufóliába csomagolva néhány percre a fagyasztóba tesszük. more
RészletekParadicsom hámozás
A paradicsom héját könnyen lehúzhatjuk, ha előtte rövid időre forró vízbe helyezzük azt. Paprikával is működik a trükk. more
RészletekFagyasztva is frissen
Egész évre elláthatjuk magunkat friss (szinte) petrezselyemmel, kaporral, ha lefagyasztjuk azokat! Tehetjük ezt frissen, vagy előtte leszárítva is. more
RészletekHasználj kuktát!
A kukta nem csupán gyors, de energiatakarékos főzést is garantál. Tökéletes nem csupán levesek, de főzelékek, hüvelyesek, és minden olyan étel elkészítéséhez, amelyek hosszú főzési időt igényelnek. A kuktát nem szabad teletölteni, csak maximum kétharmadig, ami általában jelölve is van az edény falán belül. more
Részletek
Legutóbbi hozzászólások