Kategória: Recept ajánló
Házikenyér kovászkával
Régebben is próbálkoztam a kenyér sütéssel, nem lett ehetetlen, de a karantén ideje alatt tökéletesre fejlesztettem a tudásomat. A mostani recept kovászkával készült amit a dolgozó nőknek találtak ki. Mindösszesen 2 óra alatt elkészül a finom, illatos házikenyér, és ha kicsit kihűlt már lehet is enni belőle.
Részletek
Pásztortarhonya
Elgondolkoztam, hogy mi az az étel amit már nagyon régen készítettem, és van hozzá minden itthon. Bekukkantottam a hűtőbe és ott nézett szembe velem a finom házi szalonna és kolbász. Nem is töprengtem sokáig, pásztortarhonya lesz. Néha úgy érzem túl sok húst eszünk ezért szeretek beiktatni olyan ételt is amiben ...
Részletek
Borsóleves csirkefarháttal
Nyáron, mire reggelente felkeltem a nagymamám már felszedte a borsót, hogy megcsinálja a nekem a világ legfinomabb levesét. Én is úgy szoktam ahogy ő annak idején, ritkán friss borsóból, de fagyasztottból is nagyon finom leves lesz belőle, pláne ha egy kis csirkefarháttal megízesítjük.
Részletek
Csörögefánk házi baracklekvárral
A csörögefánk kifejezetten farsangi csemege, de nálunk nem kell hozzá farsang, hogy jóízűen megegyük. Sőt, kifejezetten szeretjük, jó kis házi baracklekvárral. De ha nem sikerül hozzájutni a házi lekvárhoz, akkor porcukorral sűrűn megszórva is lecsúszik pár darab. Rendkívül gyorsan elkészül, és kevés alapanyagból, gyorsan elkészül.
Részletek
Krumplis prósza
Mostanában összegyűjtöttem pár receptet az enreceptem.hu facebook csoportjából https://www.facebook.com/groups/1693468197355973/ és úgy gondoltam közkinccsé teszem. A csoport tagjai megosztják a az ebédjükről készült képeket, szívesen látunk mindenkit a csoportban!
Részletek
Pulykacomb almamártással
Tegnap főztem göcseji pulykahúslevest, és a benne főtt húst második fogásként tálaltam, készítettem hozzá finom almamártást és isteni ebédünk lett.
Részletek
Bakonyi húsgombóc galuskával
A bakonyi nevet kapó ételek általában hús, gomba kombót tartalmaznak, és paprikás tejfölös szósszal támadnak az ízelőbimbóinkra. Ez esetben sem lesz másképp, a hús szerepét ezúttal a húsgombóc tölti be. Gombának mi vargányát használtunk, de bármilyen másik gomba is megfelel a célnak, aminek szeretjük az ízét.
Részletek
Kefires sós prósza baconnel
A prósza eredetileg kukoricalisztből és aludttejből készült édes kukoricalepény, de a konyhában mindenki szabadjára engedheti a kreativitását, ezért ez búzalisztes, sós prósza. Ugyanolyan finom! Aki nem hiszi járjon utána! Természetesen kipróbálható kukoricalisztből is, valószínűleg hasonlóan finom lesz az is.
Részletek
Vajaskifli
Imádtam régen, a konyhából a áradó reggeli ropogós vajaskifli illatát. A mamám nagyon sokszor sütött mire felébredtem. Ma reggel mikor felébredtem, az érzékszerveim becsaptak, nem tudom miért de azt az illatot éreztem, de sajnos csak illúzió volt. Hát nem akartam ezt annyiban hagyni, megkerestem a mamám régi szakácskönyvét, hogy újból ...
Részletek
Legutóbbi hozzászólások