Almás pite
2015-10-27
Related Recipes:
-
Kókuszos kefires kocka
-
Csirke paprikás
-
Fanta szelet
-
Pudingos kekszek
-
Citromos szelet
Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy levest is meg tudok főzni mellette. Az almás pitét azoknak ajánlom, akik szeretik a süteményt, de inkább a kevésbé édes fajtát kedvelik.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Hozzávalók
- 1,5 kg alma
- 1 db citrom leve
- 40 dkg liszt
- 10 dkg rétesliszt
- 20 dkg margarin
- 1 csipet só
- 1 db vaníliás cukor
- 10 dkg kristálycukor
- 2 evőkanál tejföl
- 1 marék dió
- 1 db sütőpor
- fahéj
- 1 db tojás + 1 sárgája. A fehérje majd a lekenéshez kell.
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- Az almát megpucolom, uborkagyalun legyalulom. Cukrozom, citromlét facsarok rá, majd fahéjjal megszórom. A cukrot, citromlét, és fahéjat saját ízlés szerint lehet adagolni. Mivel az almának rengeteg leve van, tűzhelyen, nagy lángon egy kicsit átpárolom, lecsepegtetem. Aki szereti az almalét, az a lecsepegtetett levet ásványvízzel hígítva megihatja.
- A tésztához való anyagokat – kivéve darált diót – összekeverem. Beledolgozom a tojásokat, a margarint és a tejfölt, majd egy órára a hűtőbe teszem.
- Egy óra múlva a fele tésztát – na jó, picit többet tepsi méretűre kinyújtom.
- Margarinnal kikent-lisztezett tepsibe teszem úgy, hogy legyen széle is. Megszurkálom villával, megszórom 2 marék darált dióval, vagy zsemlemorzsával. Rákenem a meghűlt párolt almát. Ezt is megszórom darált dióval vagy zsemlemorzsával, majd kinyújtom a maradék tésztát és ráteszem a töltelékre. A tészta tetejét megszurkálom villával, majd megkenem tojásfehérjével. Az összeállított tésztát kb. 180-200°C-os sütőben 35-40 percig sütöm.
- Az elkészült almás pitét csak akkor vágjuk fel, amikor teljesen kihűlt.
A recept megosztása
Comment (0)
Vélemény, hozzászólás?
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.
posted by Brenda on 2011-12-17
Még mindig nem tudom, hogy a darált keksz hova kell, de a recept szuper! 🙂 Megérdemli a pontot!
posted by Boni on 2011-12-17
Köszönöm az észrevételt, természetesen darált dióról van szó. Kijavítottam 🙂