Fejtett bableves
2015-11-23
Related Recipes:
-
Kókuszos kefires kocka
-
Csirke paprikás
-
Fanta szelet
-
Pudingos kekszek
-
Citromos szelet
Vasárnap feltúrtam a mélyhűtőt, hogy valami levesnek valót találjak. Nagy örömömre találtam egy kb 25-30 dkg körüli fejtett babot amit még nyáron tettem el. Általában a levesek nagy részét tejföllel szokták elkészíteni, de én vagyok a kivétel, aki nem szereti a tejfölt, az én levesem itthon így is dobogós lett.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Hozzávalók
- 30 dkg fejtett bab
- 4 db sárgarépa
- 2 db gyökér
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 darab zeller egy szeletke elég
- 2 szem krumpli
- 1 fej vöröshagyma
- 2 db babérlevél
- 1 evőkanál liszt nem kell púposan
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 1 csokor petrezselyem
- erős paprika
- olaj
- só
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- A babot a zöldségekkel és a babérlevéllel feltesszük a tűzre. A krumplin kívül mindent beleteszünk az edénybe.
- Ha a leves félig megfőtt, beletesszük a kockára vágott krumplit, és a sót. majd amíg készre fő, elkészítjük a rántást.
- Apróra vágjuk a petrezselymet. Az olajat felforrósítjuk, beletesszük a lisztet majd az apróra vágott petrezselymet, és végül a pirospaprikát.
- A rántást kevés vízzel felengedjük, és csomómentesre keverjük, majd beleöntjük a levesbe. Egyet forralunk rajta, és elzárjuk alatta a tüzet. Csigatésztával, vagy apró csipetkével tálaljuk.
A recept megosztása