Feketehegyi szelet
2015-10-29
Related Recipes:
-
Kókuszos kefires kocka
-
Csirke paprikás
-
Fanta szelet
-
Pudingos kekszek
-
Citromos szelet
Finom húsétel, nem csak profiknak. Érdemes kipróbálni, garantált a sikere!
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Hozzávalók
- 1,5 kg sertéshús (tarja vagy rövid karaj)
- 5 db burgonya közepes
- 2 db tojás
- tej
- liszt
- só
- őrölt feketebors
- majoránna
- 5 gerezd fokhagyma
- reszelt sajt
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- A hússzeleteket finoman kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
- A nyers krumplit meghámozzuk, lereszeljük. Hozzáadjuk a tojást, az átnyomott fokhagymát, kevés sót, feketeborsot, majorannát – jól összekeverjük – annyi tejet és lisztet adunk hozzá, hogy sűrű palacsintaszerű tésztát kapjunk.
- A hússzeleteket előbb lisztben, majd a tésztában megforgatjuk és forró olajban kisütjük. Az olaj nagyon forró legyen, hogy mire a tészta aranybarna lesz, a hús is jól átsüljön.
- A kisült húsokat tányérra rakjuk, reszelt sajttal megszórjuk.
- Hasábburgonyát és káposztasalátát ajánlok hozzá.
- JÓ ÉTVÁGYAT !
A recept megosztása