Gyros pitában
2015-10-29
Related Recipes:
-
Kókuszos kefires kocka
-
Csirke paprikás
-
Fanta szelet
-
Pudingos kekszek
-
Citromos szelet
A recept talán hosszúnak és bonyolultnak tűnik első olvasatra, de nem kell megijedni! Tovább tart olvasni, mint elkészíteni! 🙂
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Hozzávalók
- 0.5 kg csirkemell vagy pulyka
- gyrosfűszerkeverék
- olaj
- 2 pohár tejföl
- petrezselyem szárított
- kapor szárított
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 db csemege uborka
- lila hagyma
- bors
- majoránna
- 45 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- 1 evőkanál olaj
- só
- 1 evőkanál cukor
Mennyiség: people
Hozzávalók
Mennyiség: people
|
Elkészítés
- A csirke mellet vékony csíkokra vágjuk, bekeverjük a gyros fűszerkeverékkel és kb fél órára a hűtőbe tesszük.
- Közben elkészítjük a tésztát. A hozzávalókat egy tálba tesszük, és annyi langyos vizet adunk hozzá, hogy laza tésztát kapjunk. Fél óra pihentetés után nyolc részre osztjuk, kör alakúra nyújtjuk és tepsi hátán kb 5 percig sütjük mindkét oldalát.
- Husi s hűtőben, tészta pihen, jöhet a szósz. Nagyon egyszerű, össze keverjük a hozzávalókat. 🙂
- A fokhagymát zúzva, az uborkát vékony csíkokra vágva, a vöröshagymát apró kockákban. Természetesen a friss kapor, illetve petrezselyem tökéletesen megfelel, nem kell ragaszkodni a szárítotthoz!
- Amikor mindennel készen vagyunk, a pita tetejét éles késsel levágjuk, hogy tölthető legyen. Alulra szósz kerül, majd hús. következő rétegnek jöhet friss saláta, paradicsom, végül megint szósz.
A recept megosztása