Hússal töltött cukkini
2015-10-29
Related Recipes:
-
Kókuszos kefires kocka
-
Csirke paprikás
-
Fanta szelet
-
Pudingos kekszek
-
Citromos szelet
Hússal, hát! Mi mással? Na jó, igazából zöldségek is kerültek, és kerülhetnek bele, mint pl. hagyma, paprika, paradicsom, gomba, vagy ami eszetekbe jut. Imádom a cukkinit minden formában, így szinte nem tud rosszul sikerülni semmi, ami készül belőle.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Hozzávalók
- 1 db cukkini közepes
- 40 dkg darált hús
- 1 fej hagyma
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- 2 db gomba
- gerezd fokhagyma
- 1 db tojás
- 10 dkg olvadó sajt (pl. mozzarella)
- só
- bors
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- A cukkinit megmossuk, félbe vágjuk, és a belsejét kivájjuk úgy, hogy max. 2 cm vastagságú legyen.
- A hagymát apróra vágjuk, olajon megfuttatjuk, hozzákeverjük a darált húst, sózzuk, borsozzuk, fokhagymázzuk, majd kevergetve max 10 percet sütögetjük. Félrehúzzuk a tűzről, belekeverjük az apróra vágott paradicsomot, és paprikát, vagy ha soknak találjuk, akkor csak a felét.
- A félbevágott cukkiniket egy tepsibe helyezzük, megtöltjük a húsos keverékkel, amiben elkevertünk egy nyers tojást közben, majd betoljuk a kb. 180 fokos sütőbe. Ha majdnem megpuhult a cukkini, reszeljünk, vagy vágjunk rá sajtot, és süssük még addig, amíg a sajt megpirul, ráolvad a tetejére, és a cukkini megpirul.
- Tálaláskor meglocsolhatja még tejföllel, aki szereti!
- Tipp: Mivel sok volt a töltelék a kis cukkinikhez, fogtam egy nagy fej hagymát, megpucoltam, félbevágtam, a belső rétegeket kivágtam, és megtöltöttem az üregeket. A cukkinik mellé tettem őket, és ugyanúgy megsültek. Tehát a töltött cukkini kiegészült töltött hagymákkal.
A recept megosztása
Comment (0)
Vélemény, hozzászólás?
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.
posted by Évi on 2012-02-03
Príma recept! Jómagam is szoktam sütni hasonló finomságokat. Mikor mi van otthon, az kerül a töltelékbe. A cukkinit én is nagyon szeretem. Nyáron még a lecsóba is szoktam dobni egy kisebb darabot apróra vágva. 🙂
posted by Gaalo on 2012-02-03
Ez fincsi, jó ötlet! Ha már tökök, vagy paradicsomok, vagy tö(rö)k paradicsomok 🙂 Szoktam padlizsánt sütni és megtölteni, láss csodát nem hússal(azt mellé eszem:)) Majd megosztom valamikor, és/vagy/is megcsináljuk együtt szabadtéren.
posted by Gjoe on 2012-02-03
Padlizsánból a muszaka ami jobban bejön 🙂
posted by Gaalo on 2012-02-03
Nekem is a muszaka a kedvenc! De ez a töltött padlizsán is finom, ha szereti valaki a padlizsán ízét. Amit imádok még az a padlizsánkrém, főleg ha a janicsárok paradicsomja’ faszénen sül. Aztán kutyulunk egyet-kettőt, rákenjük a pirítósra és… Jöttek, csak jöttek az aranyos leventék, Kutyulták a padlizsánt… oszt’ szíjjelkenték! 🙂 Na ezt beírom hétfőn-kedden a rádióba, a kívánságműsorba:)Valami együttest kell hozzá találni… Rómeó Vérzik? :)Kipucoltam a cipőmet?…. 🙂
posted by Gjoe on 2012-02-03
A padlizsánkrém olyan, amiről mindenki regéket mesél, de normálisan megcsinálni senki nem tudja. 🙂
posted by Gaalo on 2012-02-03
De, de! Én csinálom a parazsat, sütöm, vezénylek. Székely cimbimtől tanultuk, jó! 🙂 Illetve csudafinom!!!!
posted by Gjoe on 2012-02-03
Hiszem, ha eszem!
posted by Gaalo on 2012-02-03
Én még soha nem csináltam, gőzöm nincs a praktikákról, bár az ízek alapján valószínűleg összeraknám.viszont a parazsat összehoztam, forgattam a zöldséget benne, az ujjbegyeim lángoltak amikor kiszedtem, a többi nem az én dolgom egészen addig amíg a falásra nem kerül a sor 🙂
posted by Brenda on 2012-02-04
Tetszik nagyon ez a recept, ki fogom próbálni. Irulok pirulok, de a muszakáról még nem hallottam. Az mi az? 🙂
posted by Gjoe on 2012-02-04
Címszavakban: A muszaka egy népszerű görög étel. Alul megpirított padlizsán karikák, azon darált húsból készült ragú majd krumpli szeletek, és a tetején vastagon besamell mártás, ez a be a sütőbe….
posted by Brenda on 2012-02-04
Jól hangzik! Kérem a pontos receptet! 🙂
posted by Gjoe on 2012-02-04
Ok. Hamarosan 🙂 Nehéz ilyenkor beszerezni a padlizsánt. És a pénztárcának is nehéz. 🙂 A cukkinit is 1100Ft/kg-ért árulták a rohadékok. Persze az árát nem tették rá, csak a pénztárnál húztam össze a szemöldököm….