Juhtúrós galuska
2015-10-29
Related Recipes:
-
Csirke paprikás
-
Baconbe tekert, karfiolos fasírt
-
Rablóhús (sütőben)
-
Házi májas fokhagymás húskonzerv
-
Tepsis sült tarja
Ez nem egy diétás étel, viszont most jut eszembe, én nem is sűrűn szoktam ezzel foglalkozni. Megbolondíthatjuk ily módon a galuskát rendesen, akár előételként, főfogásként, akár köretként tálaljuk, az aznapi sikerélmény biztosított. Köretként? Na persze, ne aprózzuk el! Tudjátok milyen finom a csülökpörkölt juhtúrós galuskával? Inkább nem eszem utána napokig, de azt nem szoktam kihagyni! Íme egy emberes adag nokedli receptje, ne sajnáljuk a matériát, mert úgyis kevés lesz!
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Hozzávalók
- A galuskához
- 80 dkg liszt
- 3 db tojás
- 40 dkg füstölt szalonna
- 50 dkg juhtúró
- 5 dl tejföl
- só
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- A hagyományos módon elkészítjük a galuskát.
- A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, kiolvasztjuk, majd leszűrjük, tányérra tesszük.
- A szalonnazsírhoz tejfölt keverünk, beletesszük a kifőtt galuskát, jól összeforraljuk, közben ha szükséges sózzuk(vigyázat! a juhtúró is sós lehet!)
- Az összeforralt galuskát tűzálló tálra tesszük, rámorzsoljuk az összetört juhtúrót és a kiolvasztott szalonnakockákat.
- Rövid ideig forró sütőben sütjük, melegen tálaljuk, ízlés szerint a tetejét meglocsoljuk tejföllel.
A recept megosztása