Medvehagymás pogácsa
2015-10-31
Related Recipes:
-
Csirke paprikás
-
Baconbe tekert, karfiolos fasírt
-
Rablóhús (sütőben)
-
Házi májas fokhagymás húskonzerv
-
Tepsis sült tarja
Mostanában nagyon divatos lett a medvehagyma. Beletesszük mindenbe, a reggeli krémektől kezdve a nokedliig, sőt pogácsába is. Rendkívül finom fokhagymás íze miatt, méltán lett a konyhák kedvenc zöldsége. Zöldséget írok, bár én nem a zöldségek közé sorolnám szívem szerint. (Azt hiszem, megkérdezem a zöldségest, hogy neki mi erről a véleménye.) Ezt a receptet nagyon merem ajánlani mindenkinek, aki szereti a fokhagymás ízt.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Elkészítés
- A lisztet egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk a sót és a tojásokat.
- Jól megmossuk a medvehagymát és deszkán apróra vágjuk.
- Belerakjuk a lisztes tojásba, és alaposan összekeverjük.
- A margarint szoba-hőmérsékletűre, melegítjük, illetve megvárjuk, amíg megpuhul, hogy könnyen tudjunk vele dolgozni.
- A tejbe belekeverjük az élesztőt, hozzáadjuk a mézet vagy cukrot és megvárjuk, amíg elkezd dagadni.
- Mikor az élesztőt megfuttattuk a margarinnal együtt, mindent hozzáadunk a liszthez és a tojáshoz.
- Ezek után nincs más dolgunk, mint a konyhát kellemesen bemelegítjük és huzatmentessé tesszük, és a medvehagymás pogácsánk tésztáját hagyjuk pihenni.
- Az edényben lévő anyagot átgyúrjuk, és hagyjuk kelni kb. 1 és fél órát a meleg, huzatmentes helyiségben.
- Pihentetés után párszor hajtogatva kinyújtjuk kb. 2 ujjnyi vastagra.
- Megkenjük tojással, reszelt sajttal, köménnyel, tökmaggal vagy ezek kombinációjával megszórjuk és kiszaggatjuk.
- Előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt, 200 fokon megsütjük.
A recept megosztása