Paprikás ponty szelet vargányával
2018-05-21
Related Recipes:
-
Kókuszos kefires kocka
-
Csirke paprikás
-
Fanta szelet
-
Pudingos kekszek
-
Citromos szelet
Horgászni, erdőt járni csodálatos, de főleg férfi hobbik, viszont mire menne az ember, ha nem lenne aki ezt ehető, sőt szemgyönyörködtető formába öntené? Aki beton rengetegben tengeti napjait, kénytelen elmenni a boltig, vagy piacig ahol viszont kényelmesen és biztosan be tudja szerezni a hozzávalókat. Vargánya helyett csinálhatjuk bármilyen más gombából is, és a pontyot helyettesíthetjük más hallal. Az Afrikai harcsa szerintem tökéletes helyette, ha a halpultból kell horgásznunk.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Hozzávalók
- 50 dkg gomba vargánya vagy más
- 1 fej vöröshagyma
- 2 evőkanál olaj
- 1 teáskanál liszt
- 1 teéskanál pirospaprika
- 2 dl tejszín vagy tejföl
- 4 szelet ponty
- 5 dkg vaj a hal sütéséhez
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- A gombát jól megmossuk és szeletekre vágjuk.
- A hagymát apróra vágjuk és az olajban halványra pirítjuk, beletesszük a gombát, meghintjük pirospaprikával, és egy kevés vizet öntve alá, puhára pároljuk ( vargányánál kb. 25 perc).
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- A lisztet simára keverjük a tejfellel és ráöntjük a gombára, ha túl sűrű vízzel hígítjuk.
- Ráöntjük a közben megsütött halszeletekre és egyet forralunk rajt. Galuskával vagy párolt rizzsel körítjük.
A recept megosztása