Rántott ponty
2018-03-03
Related Recipes:
-
Kókuszos kefires kocka
-
Csirke paprikás
-
Fanta szelet
-
Pudingos kekszek
-
Citromos szelet
Tegnap megláttam az egyik boltban csomagolt pontyszeletet, és olyan csábítóan nézett rám, hogy kénytelen voltam megvenni. Elgondolkoztam, hogy olyan ritkán szoktunk halat enni, legalábbis édesvízi halat, idén még a karácsonyi rántott ponty is kimaradt. Hazaballagtam a zsákmányommal és már útközben kitaláltam, hogy mit fogunk enni. Így hazaérve neki is láttam az ebédnek, fél óra múlva az asztalon volt az étel.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:BeBe
Hozzávalók
- 8 szelet ponty szépen megpucolva
- 1/2 bögre bulgur + 1 bögre víz
- 3 db tojás igény szerint a panírozáshoz
- kókuszolaj a sütéshez
- só ízlés szerint
- liszt igény szerint a panírozáshoz
- zsemlemorzsa igény szerint a panírozáshoz
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- A halat besózzuk, és félretesszük.
- Kimérjük a bulgurt, egy kávéskanál kókuszolajon kicsit megfuttatjuk, majd felöntjük a bögre vízzel, megsózzuk és mikor forrni kezd kicsire vesszük a lángot. Figyeljünk rá, mert nagyon gyorsan elkészül
- A halszeleteket bepanírozzuk. (Lisztbe, tojásba, illetve a morzsába forgatjuk.) Felforrósítjuk a kókuszolajat és a pontyszeleteket pirosra sütjük benne.
- A bulguron kívül, burgonyával, hagymás burgonyasalátával, vagy rizzsel tálaljuk.
A recept megosztása