Sárgadinnye krémleves
2015-11-04
Related Recipes:
-
Csirke paprikás
-
Baconbe tekert, karfiolos fasírt
-
Rablóhús (sütőben)
-
Házi májas fokhagymás húskonzerv
-
Tepsis sült tarja
Mivel még mindig tombol a nyár, és napokig nem lesz komolyabb változás, csakis hideg levest készítsünk, mert az esik jól a bendőnek. Többféle is van fent az oldalon, de most az egyik legfinomabbat fogjuk elkészíteni, ez pedig a sárgadinnye leves. Az eredeti receptet egy kardamom nevű fűszerrel olvastam, de mivel nem ismerem, így nem kísérleteztem vele, de aki ismeri, azt se felejtsen tenni bele.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Hozzávalók
- 1 db sárgadinnye
- 10 dkg vaj
- 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
- 1 kávéskanál őrölt fahéj
- 1 csipet őrölt gyömbér
- 3 dl habtejszín
- 2 dl tej
- 10 dkg cukor
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- Vágjuk félbe egy sárgadinnyét, távolítsuk el a magokat, és kapargassuk ki a belsejét. A dinnye húsát aprítsuk fel kockákra, és a saját levében pároljuk puhára. Öntsünk hozzá egy pohár tejszínt, és hagyd teljesen kihűlni, majd turmixoljuk össze.
- Ezután adjuk hozzá a cukrot, a vajat, és a szegfűszeget. Végül mehet hozzá a tej és a megmaradt tejszín. Még egyszer alaposan keverjük össze az egészet.
- Jól behűtve, egy csipetnyi fahéjjal megszórva, illetve gyümölcsdarabokkal tálaljuk. Jéghideg vaníliafagylalttal vagy tejszínhabrózsával is kínálhatjuk.
A recept megosztása