Vitaminban gazdag céklaleves
2015-11-07
Related Recipes:
-
Csirke paprikás
-
Baconbe tekert, karfiolos fasírt
-
Rablóhús (sütőben)
-
Tepsis sült tarja
-
Rakott cukkini
A cékla, főleg a téli hónapokban, az egyik legfontosabb vitamin- és ásványi anyagforrásunk. Jelentős a kalcium, vas, nátrium, foszfor és kén tartalma, valamint antioxidáns tulajdonságú A-, B- és C-vitaminban gazdag. A cékla erősíti az immunrendszert ezért most decemberben, a vírusok hónapjában különösen fontos a fogyasztása. Az összetevőkből a céklán kívül, bármelyik kihagyható, vagy mással cserélhető. 🙂
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Hozzávalók
- 3 db gomba
- 3 evőkanál olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 1 db póréhagyma
- 2 közepes cékla
- 15 dkg zöldborsó
- 1 db alma
- 2 db húsleves kocka
- 15 dkg kukorica
- tejföl
- liszt
- só
- ecet
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- A céklákat nyersen megpucoljuk, gyufa nagyságúra reszeljük. A felszeletelt gombával összekeverve, olajon a hagymával és a póréval, kb. 10 percig pici sóval pároljuk.
- Felöntjük 1 liter vízzel, beledobjuk a húsleveskockát, a zöldborsó, a kukoricát, és ízesítjük köménymaggal és pici borssal.
- Közben a tojásokat héjában keményre főzzük, majd tojásszeletelővel csíkokra vágjuk. A levest tejföl és liszt keverékével besűrítjük, ecettel és cukorral ízesítjük.
A recept megosztása