Vörösboros marhapörkölt bográcsban
2015-11-07
Related Recipes:
-
Kókuszos kefires kocka
-
Csirke paprikás
-
Fanta szelet
-
Pudingos kekszek
-
Citromos szelet
Ha hosszan tartja magát ez az őszies tavasz, akkor elővehetjük a bográcsot, és csinálhatunk a barátainkkal egy bográcsos vörösboros estét. Előrejelzések azt mutatják, hogy nagyon meleg nyarunk lesz, ezért használjuk ki ezt az időt a bográcsos főzőcskézéshez. Ehhez az ételhez, mindenképpen marhalábszár vásároljunk, nem fogjuk megbánni, a barátaink, mind a tíz ujjukat megnyalják majd ebéd, vagy vacsora után.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Hozzávalók
- 1 kg marhalábszár
- 10 dkg zsír
- 4 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 db zöldpaprika
- 2 db paradicsom
- 2 dl vörösbor
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 kávéskanál őrölt kömény
- só
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- A húst megmossuk és kb. 3*3 centis kockára vágjuk. A sertészsírt a serpenyőben felforrósítjuk, majd a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát megfuttatjuk benne. A pirospaprikát belekeverjük és a köménymagot is beleszórjuk.
- Rádobjuk a húst és folytonos kevergetés közben megpirítjuk. Amikor megpirult, mindig egy kis vizet vagy vörösbort aláöntve, puhára pároljuk.
- A felszeletelt zöldpaprikát, és a kis kockára vágott paradicsomot beletesszük, majd a zöldségekkel együtt készre főzzük. Köretnek pásztortarhonyát, főtt krumplit vagy akár friss ropogós kenyeret kínálunk hozzá.
A recept megosztása