Zöldségleves fűszeres galuskával
2018-04-09
Related Recipes:
-
Kókuszos kefires kocka
-
Csirke paprikás
-
Fanta szelet
-
Pudingos kekszek
-
Citromos szelet
Nagyon szeretem a leveseket, szinte mindegy milyen csak leves legyen. Mivel pont tavasz van, mi lehetne ha nem zöldségleves? Így neki is álltam és készítettem hozzá fűszeres galuskát.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:BeBe
Hozzávalók
- 1 db sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 1 db karalábé
- 2 fej vöröshagyma
- 1 dl kókuszolaj
- 1 tk ételízesítő
- 2 db tyúkhúsleves kocka
- 1-2 db erőspaprika
- 1 szál zeller levél
- 2 ek petrezselyem apróra vágva
- 2 db tojás
- 3 ek liszt
- 2 ek gríz
- 1 tk delikát a tésztához
- só
- késhegynyi szódabikarbóna
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- A zöldségeket és a hagymát , karalábét összevágjuk, majd kókuszolajon kicsit megpirítjuk.
- Felengedjük vízzel kicsit megszórjuk delikáttal, majd tegyük bele a leveskockát, vágunk bele egy kis erős paprikát, hozzáadjuk a zellerlevelet, apróra vágott petrezselymet, ha szükséges utána sózzuk. Mikor inden zöldség puha, beleszaggatjuk a fűszeres galuskát.
- A galuskát a következőképpen készítjük el. A másik vöröshagymát apróra vágjuk, egy teáskanál kókuszolajon üvegesre pirítjuk. Lehűtjük, majd hozzáadjuk a szódabikarbónát, jól elkeverjük, majd hozzáadunk fél evőkanál delikátot, egy csipet őrölt borsot, kevés vágott petrezselymet, a lisztet és a grízt. ha összekevertük félórát állni hagyjuk. Delikátos vízbe szaggatjuk.
A recept megosztása