Címke: kókusz olaj
Krumplifőzelék kicsit másként fasírttal
Ezt az egyszerű ételt általában mindenki hagyományos módon készíti. (Krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, annyi sós-babérleveles vízben puhára főzzük, amennyi ellepi, végül fűszerpaprikás-tejfölös rántással sűrítjük.) De, érdemes kipróbálni másképpen – az íze, szerintem, sokkal finomabb így – és nem utolsó sorban, egészségesebb is.
Részletek
Kenyérleves
A kenyérleveshez állítólag nagyon jól illik a hideg sör. Ne tudok ebben a kérdésben állást foglalni, ezért, ha valakinek lesz ez irányú tapasztalata, mindenképpen ossza meg velem. A kenyérleves egy nagyon egyszerű étel, semmi különleges hozzávaló nem kell, leszámítva a kókusz olajat, vagy egyszerű otthon található olajjal. Ha van a ...
Részletek
Kefires lángos
Kelt tészta, már megint! 🙂 Szeretjük na…. Mióta ismerem ezt a receptet nem is sütöttem a hagyományos krumplis lángost, mert ez sokkal finomabb. Ami még mellette szól, nem szívja be az olajat. Nem szeretem, amikor tocsog az olajban a tészta!
Részletek
Karamellás krémes
Ennek a süteménynek az elkészítése kis gyakorlatot igényel, de kezdők is bátran belefoghatnak! Legfeljebb elsőre nem lesz olyan mutatós, az íze azonban garantált! 🙂 Nem kell megijedni! Tovább tartott leírni, mint elkészíteni! 🙂
Részletek
Karaj gyöngyhagymával
A sertésnek az egyik (ha nem a legfinomabb) része a karaj. Nálunk mindenféle formában hamar elfogy. Leginkább fokhagymás rántott húsként készítjük el, de ha nincs kedvünk annyi időt a konyhában tölteni, akkor akár egyben, akár szeletelve szoktuk megsütni, kedvencünk a hagymás hús.
Részletek
Hátszín gombával
A marhahús nagyon egészséges. A sovány vörös hús a szívbarát étrend hasznos kelléke. A marha nem minden része sovány, van, ami tele van faggyúval. Természetesen az a része nem alkalmas az alábbi recept elkészítéséhez. Nem mindegy mit választunk, ezért a hentes pultnál alaposan nézzünk körül, mindenképpen sovány húst keressünk, ez ...
Részletek
Hagymás, kukoricás burgonya, pácolt sült hússal
Ennél az ételnél elsősorban a köret az ami egy kicsi más, mint az emberek többségének megszokott sült krumpli, krumplipüré, főzelékek vagy rizs. Persze nem kell valami nagy dologra gondolni, inkább csak más, mint a ”napi rutin”. Én azért szeretem, mert a hagyma és a kukorica ad egy édeskést ízt neki, ...
Részletek
Gyömbéres kacsacomb
A szárnyasok közül a kacsa a kedvencem. Nagyon szeretem a húsát, és ha lehetőségem van rá, kimegyek a Lehelre és sok szoknyás nénitől vásárolok gyönyörű házi nevelésű kacsát. De most nem egész, hanem csak egy nagyon finom gyömbéres kacsacomb receptet osztok meg a kedves olvasóval. Csak akkor kezdjünk bele, ha ...
Részletek
Gombapörkölt nokedlival
A gombapörkölt családunk egyik kedvelt őszi étele, bár friss gombával is szinte az év bármely napján elkészíthető, és friss gombából szerencsére van választék. Lehet önálló étel kenyérrel vagy más körettel, de húsokhoz is tálalhatjuk szószként, tejszínnel gazdagítva, jelen esetben nokedlival, vagyis galuskával kínálom.
Részletek
Gomba sörtésztában
A gomba egy nagyon finom étel. Bármelyik évszakban fogyaszthatjuk, mindig kapható a boltokban. Ha nem vagyunk restek, saját magunk is szedhetünk az erdőben esős időszakban. Ebben az esetben, mindenképpen vigyük el gombavizsgálóba, mert az ehetőnek vélt sem biztos, hogy ehető.
Részletek
Legutóbbi hozzászólások