Recipes from Ingredient: császárszalonna
Töltött káposzta II.
Nem egy könnyű étel, no nem az elkészítés miatt, de én imádom. Minden amiben savanyú káposzta és füstölt hús van, az csak jó lehet!
Részletek
Pásztortarhonya
Egyszer csak tarhonyára vágytam… Emlékeimből táplálkozva, ápolva a vörös nyakkendős hagyományokat ráugrottam az „úttőrőgombóc”-ra , köznapi nevén a tarhonyára. Sok érvet persze nem tudnék felsorakoztatni a tarhonya mellett, miért finom, miért nem kell…semleges nekem, úgy ahogy van, olyan semmilyen. Voltam így anno néhány lánnyal is, némelyik unalmasabb(butább) volt mint a ...
Részletek
Ezer tó oldalas
Fogalmam nincs, hogy miért lett ennek az ételnek ez a neve, valamikor ilyen néven gyűjtöttem ki és a mai napig nem kereszteltem át. Miért is tettem volna? Abban biztos voltam ugyan, hogy az elnevezésben rejlő utalás ellenére nem északi rokonaink nemzeti eledeleinek egyike, viszont vaslogikámmal hamar rájöttem, hogy annyi féle-fajta ...
Részletek
Legutóbbi hozzászólások