Cukkinis sonkás rakottas
2015-10-29
Related Recipes:
-
Kókuszos kefires kocka
-
Csirke paprikás
-
Fanta szelet
-
Pudingos kekszek
-
Citromos szelet
Sok esetben nehezebb elnevezni egy ételt, mint elkészíteni. A mai vacsorát összehozni csak percek kérdése volt, a munka nehezebb részét elvégezte a sütő. Szokás szerint, könnyű, finom, és egyszerű ételt akartam készíteni, melynek összetevőit az otthon talált alapanyagok képezték. Gyorsan körülnéztem, hogy mik azok, amiket be fogok vetni ma este az ízlelőbimbók kényeztetésének érdekében. Zöldségek, sajt, tejföl, egy kis csirkemell sonka az alapja a következő rendkívül egyszerű, mégis meglepően finom ételnek.
Könnyű és finom egytálétel, sok zöldséggel.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Hozzávalók
- 1 közepes cukkini
- 1/4 fej kelkáposzta
- 15 dkg csirkemell sonka
- 1 db konzerv kukorica
- 1 db csípős paprika (kihagyható)
- 20 dkg füstölt sajt (én karavánt használtam)
- 0,5 szál póréhagyma
- 2 dl tejföl
- 1 evőkanál darált paprika vagy piros arany
- só
- bors
- telízesítő
- fokhagyma
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- A cukkinit megmossuk, 1 cm vastag szeletekre vágjuk, majd beszórjuk ételízesítővel ( vagy sóval), és egy tűzálló tál aljára helyezzük. A szeletek fedjék be a tál alját rendesen.
- A cukkini szeletekre rászórjuk a sonkát és a póréhagyma felét apróra vágva.
- A következő réteg egy lecsöpögtetett konzerv kukorica, amelyre ráreszeljük a sajt felét. A sajt tetejére karikázzuk rá a csípős paprikát (kihagyható), és szórjuk ré a kelkáposztát, amit előzőleg 1-2 cm-es darabokra vágtunk.
- Fogjuk a tejfölt, keverjünk bele borsot, fokhagymaport, és a paprikakrémet, majd öntsük a káposzta tetejére. Aki szereti a sok tejfölt, használhat nagy dobozzal, illetve akinek nem számít, hogy mennyire könnyű az étel, a tejfölbe keverhet némi lisztet, hogy jobban összeálljon a rakottas.
- Végül a tejfölre reszeljük rá a maradék sajtot.
- Fedjük le alufóliával a tálat, és tegyük 20 percre előmelegített sütőbe 200 fokra.
- Vegyük le a fóliát, és a lángot is, majd rakjuk vissza újabb 15 percre.
- Ha a teteje szépen megpirult, és leve is eltűnt nagyjából, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
A recept megosztása