Fordított hús
2015-10-29
Related Recipes:
-
Kókuszos kefires kocka
-
Csirke paprikás
-
Fanta szelet
-
Pudingos kekszek
-
Citromos szelet
Régóta megvan már ez a receptem, de eddig nem éreztem ingert az elkészítéséhez. Egészen tegnapig. Olyan gyakran hallom a munkatársaimtól, hogy milyen finom…hát belevágtam. Azoknak ajánlom, akik szeretik a pikáns, különleges ízeket. Nagyon finom omlós, szaftos hús lesz a végeredmény. Nekünk bejött.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Hozzávalók
- 1 kg sertéshús s én combot használtam , de más is jó
- zsemlemorzsa
- tojás
- liszt
- ketchup
- mustár
- 5 dkg margarin
- 2 kávéskanál ételízesítő
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, fél órát állni hagyjuk.
- A bundázás fordítva történik. Először prézlibe, majd tojásba, lisztbe forgatjuk. Kevés olajon hirtelen átsütjük mindkét felét, tepsibe rakjuk.
- Fél liter langyos vízhez teszünk 4 evőkanál ketchupot, 4 evőkanál mustárt, 5 dkg olvasztott margarint, 2 evőkanál ételízesítőt.
- Ráöntjük a húsra, lefedjük fóliával, és kb 50 percig lassú tűzön sütjük.
- Gombát, hagymát is karikázhatunk a tetejére.
- Bármilyen köret jó hozzá.
A recept megosztása