Kelbimbó főzelék
2018-02-05
Related Recipes:
-
Kókuszos kefires kocka
-
Csirke paprikás
-
Fanta szelet
-
Pudingos kekszek
-
Citromos szelet
Ha unod a zsíros ételeket, a húsokat, vagy csak éppen egészségesre életmódra váltasz, a kelbimbó főzeléket meg kell kóstolnod, hogy tudd, hogy mi hiányzott eddig az életedből.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:BeBe
Hozzávalók
- 30 dkg brokkoli
- 1 db burgonya
- 1 dl tejföl
- 1 ek kókuszolaj
- 1 ek liszt
- 3 gerezd fokhagyma
- őrölt kömény ízlés szerint
- só ízlés szerint
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- A kelbimbókat megmossuk, külső héjakat távolítsuk el. A nagyobbakat akár ketté is vághatjuk. A krumplit megpucoljuk, és felkockázzuk.
- Annyi vízzel feltesszük főni, amennyi ellepi. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg köménnyel, és adjuk hozzá a fokhagymát is. Főzzük fedő alatt körülbelül 20 percig. Nem kell neki több idő, mert a kelbimbó zsenge.
- Ha megpuhult, a lisztet kókuszolajon pirítsuk meg, egy kávéskanál pirospaprikát hintsünk rá, keverjük csomómentesre a tejföllel.
- Öntsük a kelbimbóra, közben folyamatosan kevergessük 4-5 percig. A tejfölt kiválthatjuk úgy, hogy 4-5 kanál kelbimbót kis tálba tesszük, és botmixerrel pürésítjük. Majd visszaöntjük a lábasba.
A recept megosztása