Medvehagymás garnéla makarónival
2015-10-30- Fogás: Főétel
Related Recipes:
-
Csirke paprikás
-
Baconbe tekert, karfiolos fasírt
-
Rablóhús (sütőben)
-
Házi májas fokhagymás húskonzerv
-
Tepsis sült tarja
Az utóbbi években divatba jött a medvehagyma fogyasztása hazánkban. Előtte alig ismerték ezt az ízében a fokhagymára, ( csak jóval gyengébb) megjelenésében a gyöngyvirág levelére emlékeztető, a a tavaszi erdei tisztásokat elborító, gyógynövényként is kiválóan növényt. A medvehagyma, garnélával való párosítása a saját agyszüleményem, csupán annyi az apropója, hogy eldöntöttem, felélem a fagyasztóm tartalmát végre, ahol történetesen egy csomag fagyasztott garnéla is rejtőzött.
Bevásárló listához ad
Ez a recept bekerült a bevásárló listádba.
Recept nyomtatása
Kedvenc:Bevásárlólistához:
A receptet beküldte:
Hozzávalók
- 25 dkg mirelit garnéla
- 1 fej hagyma
- gerezd fokhagyma
- 1 csokor medvehagyma (5-6 dkg)
- 1 doboz sűrített paradicsom
- 10 dkg füstölt szalonna
- só
- bors
- oregano
- kakukkfű
Mennyiség: személy
Hozzávalók
Mennyiség: személy
|
Elkészítés
- Lehet, hogy nem úri és trendi megoldás, de amelyik húsételbe lehet,t beillesztek egy kis füstölt szalonnát. Így legalább biztosan lesz íze.
- Vágjuk apróra a szalonnát, és kezdjük kisütni a zsírját, amikor már van alatta elég zsiradék, dobjuk rá az apróra vágott hagymát. Ha üvegesre sült a hagyma, keverjük bele a garnélát, és dobjuk bele az összezúzott fokhagymát, valamint az összevágott medvehagymát, fűszerezzük, majd pirítsuk együtt néhány percig.
- Mielőtt leégne az a ételünk, húzzuk félre a tűzről, öntsük bele a sűrített paradicsom konzervet, majd öntsük fel kevés vízzel. Tegyük vissza a tűzhelyre, majd közepes lángon főzzük néhány percet. Szükség esetén pótoljuk a vizet.
- Fontos! A garnéla néhány perc alatt elkészül, ha tovább főzzük, vagy sütjük, megkeményedik a rákhús, és egy fél óra elteltével is kemény marad.
- Köretnek én makarónit használtam, és a garnélás szósz tetejére reszelt parmezánt szórtam.
A recept megosztása
Comment (0)
Vélemény, hozzászólás?
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.
posted by Évi on 2012-04-16
Kiváló recept! El fogom készíteni 🙂
posted by Refilo on 2012-05-01
I think exercise is all about fiinndg what motivates you. What works for me (sometimes) is GUILT! Maybe you need to give the elliptical a voice. It could wake you up (since its a few steps from your bed) Good Morning Karen it’s time to wake up and continue to let me be obsolete . That’s OK, you don’t need to let my existence have purpose In fact, I like not being used!