Recipes from Ingredient: kakukkfű
Göcseji pulykahúsleves
A pulykát egyben nem szeretem, ezzel ellentétben a levest nagyon szeretem. Egy pulyka alsó combból, nyakból és egy szárnyból isteni göcseji húslevest főztem. A leveshez a kedvencemet, májgaluskát készítettem. A pulykahúst kivettem a levesből és almaszósszal tálaltam. Az almaszószt egy másik receptben fogom leírni, itt csak a göcseji pulykahúslevest és ...
Részletek
Lyoni hagymaleves
Amikor szinte nincs otthon szinte semmink, de valami finomat ennénk, akkor vegyük elő a fehér hagymát, vagy vöröset és egy kis maradék sajtot. Ezek általában ugyanúgy megtalálhatóak egy konyhában mint a fűszerek. Ebből lesz az isteni hagymaleves.
Részletek
Csirkés-kolbászos egytál
A családunk minden nap megenné a csirke húst, annyira szeretjük. Vannak bonyolult csirkés ételek és vannak egyszerűbbek. Mi mindig arra törekszünk, hogy egyszerűbbeket főzzünk, mert sajnos időnk nagyon kevés van, viszont szeretjük a finom ételeket, ilyen ez a csirkés-kolbászos egytál is.
Részletek
Hagymakrémleves
Elég rapszodikus őszünk van, néha túl meleg napokkal, majd esős, napokig sötét borongós időszakkal. Ez az időjárás nagyon kedvez a náthának, influenzának, vírusoknak. Előzzük meg, ezzel a rendkívül finom, szuper erős hagymakrémlevessel. A sokféle hagymából készült leves, vírusölő, hatásosabb bármely gyógyszernél.
Részletek
Zádorvári egytálétel
Einherjar nevű, kedves olvasónk küldte be a következő receptet, a következő ajánló szöveggel: Ez egy nagyon könnyen elkészíthető de laktató egytálétel.
Részletek
Tejszínes gombás ananászos csirkemell
Ezt a receptet egy kedves barátunk küldte be, sajnos bevezető, vagy ajánló szöveget nem írt hozzá.
Részletek
Svéd gombasaláta
Nem csak salátabárokban lehet ilyen finomságot falatozni, és nem is ördöngösség elkészíteni a svéd gombasalátát. Finom, egyszerű, és alapanyag igénye is minimális. Elkészíteni kevesebb időbe kerül, mint magát a receptet leírni. Az „igazi” és a közértes verzió nem ugyanaz, különbség a részletekben rejlik. Az igazi svéd gombasalátához apróra szokták kockázni ...
Részletek
Stroganoff csíkok – Matyi kedvence
Egyik legkedveltebb eledelünk. Az eredeti recept pontos elnevezése „Bélszíncsíkok Stroganoff módra”, de miután állandóan csak bélszínnel találkozom a fagyasztómban egy idő után ráuntam és sertéshúsból szoktam csinálni Így is igazi ízorgia. Simán belefér ha szűzpecsenyéből, rövidkarajból készítjük, de ha csak sertéscomb van itthon és mégis ezt az ételt kívánjuk meg, ...
Részletek
Pácolt csirkemell, Boszi féle tepsis krumplival, görög salátával
Egy komplett főétel, hússal, körettel, salátával. Bár a köret magában is kitehet egy főfogást, én szoktam csak magában is készíteni.
Részletek
Medvehagymás garnéla makarónival
Az utóbbi években divatba jött a medvehagyma fogyasztása hazánkban. Előtte alig ismerték ezt az ízében a fokhagymára, ( csak jóval gyengébb) megjelenésében a gyöngyvirág levelére emlékeztető, a a tavaszi erdei tisztásokat elborító, gyógynövényként is kiválóan növényt. A medvehagyma, garnélával való párosítása a saját agyszüleményem, csupán annyi az apropója, hogy eldöntöttem, ...
Részletek
Legutóbbi hozzászólások