Recipes from Ingredient: só
Kenyérleves
A kenyérleveshez állítólag nagyon jól illik a hideg sör. Ne tudok ebben a kérdésben állást foglalni, ezért, ha valakinek lesz ez irányú tapasztalata, mindenképpen ossza meg velem. A kenyérleves egy nagyon egyszerű étel, semmi különleges hozzávaló nem kell, leszámítva a kókusz olajat, vagy egyszerű otthon található olajjal. Ha van a ...
Részletek
Kefires lángos
Kelt tészta, már megint! 🙂 Szeretjük na…. Mióta ismerem ezt a receptet nem is sütöttem a hagyományos krumplis lángost, mert ez sokkal finomabb. Ami még mellette szól, nem szívja be az olajat. Nem szeretem, amikor tocsog az olajban a tészta!
Részletek
Karfiol leves
A karfiol leves az egyik kedvenc levesem, mert nagyon egyszerű, gyorsan elkészül, és nem utolsósorban nagyon finom. Aki a tavasz ízeire vágyik, annak mindenképpen jó választás lehet a karfiol leves.
Részletek
Karfiol csőben sütve
Mint már említettem néhány bevezetőben nagy „mahinátor” vagyok olykor, persze melyikünk nem szereti kiélni a kreativitását a konyhában, kipróbálni néhány kapott vagy maga által kitalált ötletet. Ez addig teljesen jó amíg nem megy át a dolog „kotyvasztásba”, magam részéről nagyon szeretem azt, ha egy ételt többféleképpen is el lehet készíteni. ...
Részletek
Karaj gyöngyhagymával
A sertésnek az egyik (ha nem a legfinomabb) része a karaj. Nálunk mindenféle formában hamar elfogy. Leginkább fokhagymás rántott húsként készítjük el, de ha nincs kedvünk annyi időt a konyhában tölteni, akkor akár egyben, akár szeletelve szoktuk megsütni, kedvencünk a hagymás hús.
Részletek
Kakaós és diós kalács
Talán az egyik legnagyobb odafigyelést, aprólékosságot igénylő dolog a kelt tészta, nekem mégis talán a legnagyobb kedvenc. Minden formában imádom, kalácsnak, kuglófnak, pogácsának, fánknak Drága mamikám keze alatt sikerült ezt is megtanulnom.
Részletek
Juhtúrós puliszka
A puliszka kukoricalisztből készült kásás étel. “Régebben az erdélyi szegény emberek étele volt. Reggelinél, vacsoránál ez volt a főétel, ebédnél köretként ették. Kemény változatát hidegen tarisznyába csomagolták, útravalónak, mezei illetve erdei munkákhoz” (Wiki) Nekem a tejbegríz ugrik be, azonnal ha az állagát hasonlítanom kell valamihez. Romániai nyaralásunk során, minden étterem, ...
Részletek
Nyúlpaprikás, medvehagymás galuskával
Vége a Húsvétnak, így a nyulak sem élveznek már védettséget a konyhai célú felhasználás ellen. Én most csak egy fél nyulat készítettem el, de nem kell félni, nem dőlt el a másik fel az ólban, hiszen a fagyasztóból kerül elő a tepsifüles. A csirkepaprikást imádom, és mivel a nyúl íze ...
Részletek
Mozzarellás Csirkemell Saláta
Mivel épp azon vagyok, hogy megreformáljam az étkezései szokásaim, ráadásul úgy, hogy ez némi fogyással is járjon egy viszonylag könnyű, és egyszerű vacsorát találtam ki. A sajt ugyan nem számít diétás éteknek, ebben a mennyiségben mégis veszélytelen. Én jégsalátát használtam az elkészítéséhez, mert ezt találtam a boltban, megfelel szerintem a ...
Részletek
Mozzarellás csirkecomb cukkinivel
Gyors, könnyű, és mégis finom ételt sikerült összedobni ma estére. Elkészítése minimális időt és energiát igényel, az alapanyagokon kívül nem árt azonban egy jó serpenyő fedővel, amiben nem ég oda az étel. Akinek a csirkehús, cukkini kísérettel nem elég ütős, és hiányolja a köretet, annak talán néhány szem burgonyát vagy ...
Részletek
Legutóbbi hozzászólások