Receptek konyha szerint Magyar
Mentasörbet
Vasárnaptól már kezdődnek a meleg napok, igaz, még nem fogunk izzadni, de már most szeretnénk megosztani egy király hűsítőital receptjét, ami az ízéből adóan duplán hűsíteni fog, a legkiválóbb ha nagyon melegünk van.
Részletek
Gombával töltött paradicsom
Most még ugyan nagyon drága a paradicsom, de hamarosan jön az igazi magyar, szaftos, igazi finom paradicsom. De gombával töltött paradicsomnak bármelyik megfelel. Nem kell hozzá sok alapanyag, és kb. 30 perc alatt elkészül. Pillanatok alatt összeállítjuk, és 20 perc alatt készre sütjük.
Részletek
Holdacska
A húsvét a sütizések ideje, ilyenkor minden háziasszony kitesz magáért, de még az olyanok is sütnek valami sütit akik nem szoktak rendszeresen. Én a gyakorlottabbak közé tartozom, így a kicsit nehezebb sütiket is megtudom csinálni. Fánkot és holdacskát sütöttem ezekre a napokra. A fánk receptje már fent van, de a ...
Részletek
Fehérboros gombás pontyszeletek
Sok csirkét és disznóhúst ettünk mostanában, ezért különösen örültem annak, hogy ma halat készíthetek. Nagyon szép pontyszeletet sikerült szereznem, nem is gondolkoztam sokat, mert ünnepi ebédet kell tenni az asztalra. Persze egy üveg fehérbort is kellett vennem mert ez az étel igazán így finom.
Részletek
Képviselőfánk
Húsvétkor az ember kitesz magáért, olyan sütiket is süt amilyet hétköznapokon nem szokott. Ilyen a képviselőfánk. A vendégeknek is lehet tálalni mert, nem csak finom, hanem még dekoratív is. Vanília puding mellett, vagy helyett, lehet csokisat, vagy epreset is készíteni, és bele lehet tölteni. Nekünk most csak vaníliás volt otthon. ...
Részletek
Tésztakészítés házilag
A házi tésztakészítése nagyon egyszerű feladat, ha több időnk van, és igazán finomat akarunk enni, akkor érdemes kipróbálni, hogy otthon, mi készítsük el a tésztánkat. Sokkal finomabb mint amit gyárban készítenek. Hiába van ráírva a csomagra, hogy házi tészta, a miénk sokkal finomabb. Kicsit időigényes, de megéri rászánni az időt, ...
Részletek
Kacsaszárnytő leves
Nagyon szeretem a kacsának szinte minden részét. Különösen szeretem a kacsasültet, de ha levesnek való húst kapok azt is megveszem. A kacsaszárnytő mindkettőre alkalmas, lehet sütni és lehet egy király levest főzni belőle. Én most a leves mellett döntöttem, mert a sütéshez több kel, mert kevés rajta a hús, viszont ...
Részletek
Fahéjas gömbfánk
A fánkok ideje a február, de nekem év közben is eszembe jut, hogy ennék valami finomat. Így keresgéltem azt a jó hangzású fánkot a neten. Nem csak a neve, az íze is mesés. Jó sok lesz belőle, Vigyázat, nem diétás!
Részletek
Lencseleves
Igazán ez hagyományosan szilveszteri étek, de mi simán megesszük az év bármely napján, csak legyen benne egy picike füstölt hús, comb vagy csülök, az teljesen mindegy. Bableves vagy lencseleves, babfőzelék vagy lencsefőzelék csak füstölttel az igazi.
Részletek
Vajaskifli
Imádtam régen, a konyhából a áradó reggeli ropogós vajaskifli illatát. A mamám nagyon sokszor sütött mire felébredtem. Ma reggel mikor felébredtem, az érzékszerveim becsaptak, nem tudom miért de azt az illatot éreztem, de sajnos csak illúzió volt. Hát nem akartam ezt annyiban hagyni, megkerestem a mamám régi szakácskönyvét, hogy újból ...
Részletek
Legutóbbi hozzászólások