Speciális étrend: Cukormentes
Gombával töltött paradicsom
Most még ugyan nagyon drága a paradicsom, de hamarosan jön az igazi magyar, szaftos, igazi finom paradicsom. De gombával töltött paradicsomnak bármelyik megfelel. Nem kell hozzá sok alapanyag, és kb. 30 perc alatt elkészül. Pillanatok alatt összeállítjuk, és 20 perc alatt készre sütjük.
Részletek
Tésztakészítés házilag
A házi tésztakészítése nagyon egyszerű feladat, ha több időnk van, és igazán finomat akarunk enni, akkor érdemes kipróbálni, hogy otthon, mi készítsük el a tésztánkat. Sokkal finomabb mint amit gyárban készítenek. Hiába van ráírva a csomagra, hogy házi tészta, a miénk sokkal finomabb. Kicsit időigényes, de megéri rászánni az időt, ...
Részletek
Parajleves
Ez egy tipikus nyári leves, de most találtam meg a fényképét a képeim között. Nagyjából a főzése fél órát vesz igénybe, az előkészítés is ugyanannyi, nem beszélve arról, hogy a kalóriaértéke is igen alacsony. Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom.
Részletek
Töltött csirkecomb
A töltött csirkecombokat több féle töltelékkel szokták készíteni, de egyik legnépszerűbb, ha májas tölteléket teszünk a combok bőre alá. Lehet friss csirkemájat, vagy májkonzervet is használni. Nem kell megakadni a májnál, szabad további finomságokkal is bővíteni, változtatni a töltelék összetételét. Kerülhet bele friss, vagy konzerv gomba, zöldborsó, vagy más egyéb ...
Részletek
Fokhagymás sertés pecsenye
Az alábbi ételben semmi különleges nincs, mégis rendkívül finom. Megsütünk néhány szelet féltenyérnyi, nem túl száraz hús darabot, jól befokhagymázzuk, fűszerezzük, és máris kész a nagyon finom ebéd, vagy vacsora. Talán a dagadó a legfinomabb hozzá, amin azért zsiradék is található bőséggel. Jelen esetben az adta az étek különlegességét, hogy ...
Részletek
Diabetikus piskóta
Nem könnyű tudomásul venni, ha bármelyik családtagunk cukorbeteg lesz. De együtt kell vele élni. Egyre több olyan élelmiszer kerül forgalomba, ami megkönnyíti a betegség elviselését. Ilyenek például a speciálisan cukorbetegek számára kifejlesztett DIABET-MIX liszt-keverékek. Ilyen lisztből készült az alábbi csökkentett szénhidrát tartalmú sütemény.
Részletek
Babgulyás füstölt hússal
Kőkeményen variálok állandó jelleggel, erre szokták azt mondani a környezetemben, hogy nem unalmas mellettem az élet…, de legalább kiszámítható. Jelen esetben kiszámoltam, hogy ha egy darab füstölt csülökből csinálok bablevest, akkor nekem mindig csak a cupák jut – persze, mert én azt(is) szeretem! -, amivel nincs is problémám, de amikor ...
Részletek
Alufóliás harcsa
Karácsony környékén sokan esznek halat, sokan úgy, hogy közben egész évben nem ettek. Nálunk a legkedveltebb a ponty, amit kirántva fogyasztunk Szentestén. Éppen ezért most nem a ponty lesz a főszereplő, hanem a harcsa. A harcsa a pecások kedvelt fogása, mert az európai édesvizekben a legnagyobbra növő hal. Visszatérve az ...
Részletek
Legutóbbi hozzászólások