Recipes from Ingredient: citrom leve
Sonkás-sajtos tésztasaláta
Számos variációja van a tésztasalátáknak is. Jómagam is szeretek kísérletezni, más és más ízeket párosítani – a siker nem marad el. Nagyon finom ízek kerekednek ki például a sonka – sajt párosításból is. Most az egyik kedvenc salátám receptjét osztom meg veletek, melyeket más és más öntettel szoktam elkészíteni. Jó ...
Részletek
Répatorta, krémsajtos mázzal
Mikor először hallottam azt, hogy répatorta, megmondom őszintén, nem jött meg hozzá az étvágyam. Eléggé előítélettel vagyok olyan ételek iránt amelyek nem férnek bele a az én étkezési szokásaimba. Kisebb koromban is próbálták megmagyarázni, hogy ez így nem jó, legalább kóstoljam meg, de hajthatatlan voltam mindig. A sors úgy hozta, ...
Részletek
Pavlova
Amikor ezt a gyönyörű nőstényt (a nevéből következtetek arra, hogy a gyengébbik nem képviselői közé tartozik) először megláttam azonnal tudtam, hogy megcsinálom. Szó szerint csöpögni kezdett a nyálam a kép láttán – hopp! csak nem a nagy ebidomár-reflexkirály lányát tisztelhetjük személyesen? – s bár a sütemény készítés nem tartozik az ...
Részletek
Narancsos gombás csirkecomb római tálban
Ez az étel római tálas étel, szóval, ha van ilyen eszközünk, poroljuk le, mossuk el, és áztassuk be, hogy üzembe tudjuk helyezni. Semmilyen alapanyagot ne hagyjunk, ki ha lehetséges, mert a recept úgy teljes, ahogy van.
Részletek
Máglyarakás
Sokszor ettem már máglyarakást, de most sütöttem először. Nagyon jól sikerült, ami csak azt bizonyítja, hogy kezdő cukrászok is bátran belefoghatnak.
Részletek
Karácsonyi mézeskalács
A karácsony várás egyik elmaradhatatlan része a mézeskalács sütés. A legtöbb idő a díszítéssel megy el, de megéri a fáradságot!
Részletek
Horiatiki (eredeti görögsaláta)
Aki járt már Görögországban az tudja, hogy milyen az horiatiki (eredeti görög saláta). Rettenetesen szeretem és elég sűrűn szerepel is az étlapomon. Ez az az étel amit a nap minden szakában megehetünk és nincs benne sok kalória. Az igazi horiatikihez sok eredeti görög hozzávalót be lehet szerezni Budapesten a Rákóczi ...
Részletek
Hideg túrógombóc
Ezt a túrógombócot gyerekjáték elkészíteni, nem kell főzni. Kellemes nyalánkság. Bármilyen szezonális gyümölcsöt, vagy fagyasztott gyümölcsöt is használhatunk. A végeredményt saját ízlésünk és fantáziánk szerint alakíthatjuk. Ajánlom szeretettel!
Részletek
Diós stangli
A diós stangli az egyik legegyszerűbb és legfinomabb karácsonyi édesség. Anyukám készítette évtizedek óta. Kiskoromtól az első számú kedvencem. Érdemes karácsony előtt pár nappal elkészíteni, ezután sokáig eltartható. A diós stanglit sütni nem kell, csak szárítani.
Részletek
Cukkinileves
Itt a tavasz a sok friss zöldség ideje. Lehet finom zöldségből készült ételeket enni. Itt van például a cikkini, millió féleképpen el lehet készíteni, de levesre szerintem kevesen gondolnak vele kapcsolatban. Érdemes kipróbálni, nagyjából másfél, két óra alatt elkészül, kalóriaszegény, mert adagonként legfeljebb 400 kalória, így diétázok is elkészíthetik.
Részletek
Legutóbbi hozzászólások