Recipes from Ingredient: tojássárgája
Noncsi csirkecsodája
Saját kreálmány, amire nagyon büszke vagyok, el sem lehet rontani. A családunk kedvence lett. 20×25-ös tepsiben szoktam elkészíteni, ennek függvényében adom meg a hozzávalók mennyiségét! Általában csirkemellel készítem, de filézett csirkecombbal vagy pulykamellel is isteni finom! 🙂
Részletek
Meggyes-diós kalács
Sütésben nem igazán vagyok otthon, de gondoltam, hogy megpróbálkozom gyártani magamnak valamilyen gyümölcsös sütit. Nagyon szeretem, ha egy sütiben van van bőséggel gyümölcs, ezen anyuval állandóan megy a háború, ő mindig kispórolja belőle!
Részletek
Máglyarakás
Sokszor ettem már máglyarakást, de most sütöttem először. Nagyon jól sikerült, ami csak azt bizonyítja, hogy kezdő cukrászok is bátran belefoghatnak.
Részletek
Kávékocka
Az utóbbi időben nem sok időm volt a konyhában forgolódni, de pár napja találtam egy olyan receptet, ami igencsak megmozgatta a fantáziámat. Nem tojástakarékos, szóval csak az álljon neki, aki nem sajnálja a tojásait. Ez a recept egy 32×32 cm-es tepsire lett kiszámolva, de az én tepsijeim mind nagyobbak, ezért ...
Részletek
Kakaós és diós kalács
Talán az egyik legnagyobb odafigyelést, aprólékosságot igénylő dolog a kelt tészta, nekem mégis talán a legnagyobb kedvenc. Minden formában imádom, kalácsnak, kuglófnak, pogácsának, fánknak Drága mamikám keze alatt sikerült ezt is megtanulnom.
Részletek
Kakaós csiga
Ennek a tésztának két nagy előnye van: nem kell pihentetni, keleszteni. Összeállítjuk a hozzávalókat és már tölthetjük is. Lekvárral, túróval, kakaóval, fahéjjal….csak a fantázia szabhat határt. A másik előnye, hogy sós változatban is készíthetjük. Nyilván, ebben az esetben a cukor mennyiségét csökkenteni, a sóét növelni kell.
Részletek
Gesztenyés bejgli
Korábban már tettem fel hasonlót, de ez most egy kicsit más. Ezt a fajtát szoktam karácsonykor megsütni. Mondjuk egész évben lehetne, bármikor, de a folyamatos rohanás miatt az ember mindig az egyszerűbb ételeket választja. Aki teheti süsse meg, nem fog csalódni.
Részletek
Citromos szelet
Ez a citromos sütemény nagyon finom, bár néha kicsit ”gyügére” sikerül a habos teteje… de az íze mindenért kárpótol, fenséges! Szeretettel ajánlom minden torkos szájúnak!
Részletek
Legutóbbi hozzászólások