Recipes from Ingredient: tojássárgája
Fokhagymakrémleves
A fokhagyma nem csak finom, hanem gyógyító hatása is van. Rendszeres, alkalmazása csökkenti a vér káros LDL-koleszterin-szintjét, antioxidánsként serkenti az immunrendszert, csökkenti a mellkasi fertőzéseket, véralvadásgátló- és vérnyomáscsökkentő. Nem utolsó sorban csodálatos krémlevest lehet belőle főzni.
Részletek
Farsangi rózsafánk
Itt a farsang ideje, ami tökéletes alkalom egy finom farsangi fánk elkészítéséhez.
Részletek
Túrós batyu
Gyerekkoromban minden vasárnap volt sütemény ebéd után az asztalon. Jaj de szerettem, mikor pl. a túrós batyu megsült, és tele lett a konyha a sütemény illatával. Majd a mamám kistányérra tette az én kisméretű túrós batyumat és kitette a terasz párkányára hűlni. Együtt „néztük”, hogy mikor lesz már ehető. Amíg ...
Részletek
Szentgyörgyi palacsinta
Kezdhetném megint a bevezetőt avatott édesség szakértő barátunk, G. Artúr szállóigévé vált monológjával, de inkább felteszek egy találós kérdést. Mi a közös az alábbiakban? : lekváros, túrós, mákos, diós, kakaós, rakott, Gundel, égetett, csúsztatott, mágnás, francia, susette, szentgyörgyi, hortobágyi, velős, zöldséges, rántott, gombás, sonkás és még sorolhatnám. Naná, hogy a ...
Részletek
Siska avagy Szalagos fánk
A farsangi időszak jellegzetes étele a fánk, de az év bármelyik szakában elkészíthető. Könnyű, foszlós tésztája semmihez sem hasonlítható finomság. Nálunk a Felvidéken siskának, Erdélyben pánkónak, a palócok pedig pampuskának nevezik. Sokan azért nem készítenek otthon fánkot, mert félnek, hogy nem kel meg a tészta, vagy nem lesz szalagos a ...
Részletek
Rokfortos saláta
Sokszor előfordul. hogy köretként is ezt a salátát szoktuk kérni Matyival a rántott hús mellé, maximum egy nagyon kevés hasábburgonyát eszünk hozzá. Nem vagyok nagy zöldségfaló így mindenképpen nagy szó az, ha a főétel mellé egy kisebb tányérra helyezett zöldség elfogy mind egy szálig. E saláta esetében viszont a vödör ...
Részletek
Rákóczi-túrós
Édesszájú család vagyunk, ezért aztán ritka hétvége, ha nincs valamilyen sütemény. Ennek a sütinek sokféle változatát hallottam már, most megosztom veletek a Nekem legszimpatikusabbat.
Részletek
Raffaello-kocka
Nem sikerült túl jól a kép, de ennek egy oka van csupán. Nem tudja kivárni a családom, amíg szeletelhető állapotba kerül a sütemény! Rákenem a krémet a tésztára, tenném be a hűtőben. – Meg se kóstoljuk? – kérdezik. Oszt elfogy az egész!
Részletek
Legutóbbi hozzászólások