Recipes from Ingredient: vöröshagyma
Virslisaláta
Egy kapkodós reggelen, nagyon jól jöhet egy ilyen kis reggeli, de akár vacsorára, vagy előételnek is felszolgálhatjuk. Lényeg, hogy legyenek hozzá a legfontosabb alapanyagok, mint pl. a virsli és a vöröshagyma.
Részletek
Virslileves
Egy fárasztó nap után, az ember lánya nem áll neki háromfogásos vacsora készítésének. Hiába vagyunk fáradtak, a család nem éhezhet. Ilyen alkalommal kell az ötlettárunkat latba vetni. Elsőnek megnézzük, hogy mi van a hűtőben, majd kitaláljuk, hogy mit lehet abból kihozni, Egy ilyen napon született meg a virslileves ötlete is. ...
Részletek
Velős pirítós
A velős pirítóst sokan szeretik, elkészíteni viszont annál kevesebben tudják, pedig nincs benne semmi ördöngösség. A velős pirítós kiváló kísérője lehet a legjobb boroknak is akár, de fogyasztható önálló ételként, is mint meleg szendvics. Rögtön az elején tisztázni kell, hogy ez a velős pirítós nem a velős csontból kiszedett velőről ...
Részletek
Vajas krém kenőmájassal
Nem tudom ki, hogy van vele, én nem nagyon szeretem a felvágottakat, sokszor, ahogy elhaladok a felvágottas pult mellett, még ránézni sincs kedvem. Éppen ezért mindenféle reggeli krémeket keverek magamnak, amit pirítóson vagy csak simán kenyérre kenve fogyasztunk el. Az alábbi vajas krémet érdemes kipróbálni, mert nagyon finom és tényleg ...
Részletek
Vadas knédlivel
Szeretem a vadast, főleg a cseh és szlovák specialitással – a knédlivel. A vadas és a knédli elkészítésére is többféle recept van… de én nem szeretem bonyolítani a főzést, ezért a legegyszerűbb változatot készítem, amit édesanyámtól tanultam és nem mellesleg – nagyon finom. Ajánlom Nektek is szeretettel, készítsétek el. Jó ...
Részletek
Tyúkhúsleves
Imádom a húsleves. Sokfélét ismerek, magam is sokféle húsból szoktam főzni, de vannak speciális húslevesek melyekhez nem kell más hús, mert az ízük egymagában is kitűnő. Így vagyok a tyúkhúslevessel. A zöldségeken és a fűszereken kívül egy kisebb tyúkból isteni levest lehet főzni. Nem beszélve arról, hogy a levesben főtt ...
Részletek
Töltött paprika
A töltött paprika egy igazi magyar specialitás. Jellegzetes étel, kiváló ízekkel. Szinte nincs ember, aki ne szeretné. Sokan túlbonyolítják az elkészítését, pl. külön főzik a gombócokat és a mártást,,, turmixolják,,, stb. Pedig, nagyon egyszerű elkészíteni, megmutatom hogyan csinálom. Bátran fogjatok hozzá!
Részletek
Töltött libanyak
A Márton nap ugyan már elmúlt novemberben, de libanyakat tölthetünk e szent neve napja nélkül is.. Azért nem árt, ha tudjuk, hogy a középkor egyik legnépszerűbb szentje – a 317 körül született és 397-ben elhunyt – Márton, aki a koldusok és katonák védőszentje lett, már 12 éves korában rájött: hite ...
Részletek
Töltött jérce gesztenyével
A gesztenyével töltött jérce olyan étel, ami megállja a helyét bármely ünnepi asztalon. Megvallom őszintén én nem tudtam melyik periódus egy szárnyas életében a jérce korszak. Szerencsére van internet, így pillanatokon belül sikerült megtudnom, hogy a jérce fiatal, még nem kotló tyúk. A jérce helyettesíthető csirkével is, a lényeg a ...
Részletek
Tiroli szalonnás gombóc – Speckknödel
Mi általában minden nap főzünk, vannak alkalmak, amikor a napi program zsúfoltsága miatt olykor két napra, így egy-egy nap kuktálkodás kimaradhat, de jellemzően napunk egy részét a tűzhely előtt töltjük. Így aztán hiába van az, hogy tengernyi receptet gyűjtöttem a hosszú évek folyamán, hiába tudjuk az ételeket többféle módon is ...
Részletek
Legutóbbi hozzászólások