Kalória: Közepes kalória
Bakonyi húsgombóc galuskával
A bakonyi nevet kapó ételek általában hús, gomba kombót tartalmaznak, és paprikás tejfölös szósszal támadnak az ízelőbimbóinkra. Ez esetben sem lesz másképp, a hús szerepét ezúttal a húsgombóc tölti be. Gombának mi vargányát használtunk, de bármilyen másik gomba is megfelel a célnak, aminek szeretjük az ízét.
Részletek
Májas burgonyaleves
Van amikor majdnem üres a hűtő, olyankor a jó háziasszony feltalálja magát!
Részletek
Paprikás ponty szelet vargányával
Horgászni, erdőt járni csodálatos, de főleg férfi hobbik, viszont mire menne az ember, ha nem lenne aki ezt ehető, sőt szemgyönyörködtető formába öntené? Aki beton rengetegben tengeti napjait, kénytelen elmenni a boltig, vagy piacig ahol viszont kényelmesen és biztosan be tudja szerezni a hozzávalókat. Vargánya helyett csinálhatjuk bármilyen más gombából ...
Részletek
Töltött fasírt tekercs
A fasírt az egyik legváltozatosabban elkészíthető húsétel, ez vonatkozik alapanyagok sokféleségére, de az elkészítés módjára is. Ami közös bennük, hogy általában főszeres darált húst zsemlemorzsával, tojással összekeverünk és megsütjük. A többi a ráadás, és az már a szakács fantáziájára van bízva. Most egy töltött fasírt tekercset osztunk meg veletek.
Részletek
Zöldséges húsgombócleves
Egy jó leves sosem rossz! Főleg, ha van benne hús, legalább gombóc formájában!
Részletek
Félórás bableves
Éhség van, idő nincs! Mi a megoldás? Csináljunk valami gyors kaját! Nem a Mekire gondoltunk, ott egyen aki akar, én nem fogok, csak ha az életem múlik rajta. Nézzünk körül otthon inkább a spájz környékén. Egy babkonzerv, egy kis kolbász, szalonna, néhány répa egy hagyma, és valami levestészta. Meg is ...
Részletek
Ananászos csirkemellcsíkok
Valamikor régen kaptam egy wok edényt amit soha nem próbáltam még ki, eszembe jutott egy szintén régi recept, gondoltam itt az idő, hogy kipróbáljuk mind a kettőt. Legyen ananászos csirke. Az elkészítése roppant egyszerű, azonban mivel a wokban főzés némi jártasságot, ezért kezdő fakanál bajnokoknak nem ajánlom.
Részletek
Kókuszos, diós csirkemell
Ha már unjuk a banánt, illetve a sima zsemlemorzsába sütött csirkemellet, változtathatunk rajta, hiszen nincs kőbe vésve, hogy csak zsemlemorzsába lehet panírozni. Az alábbiakban a rántott csirkemell kókuszos és diós változatát láthatjuk. Isteni finom, ki KELL próbálni.
Részletek
Sült oldalas egyszerűen
Van úgy, hogy az ember rákattan valamire. Kipróbáltam a gulyáskrémet ami ott csücsült a hűtőben hőnapokig, aztán egyszer csak megtaláltam és elkezdtem használni. Gyakorlatilag, amihez csak lehet. A oldalashoz is nagyon jól passzolt.
Részletek
Paradicsomleves betűtésztával
Sokunk egyik kedvence a paradicsomleves. Legalább féltucat elkészítési módját ismerjük. A hagyományos felfőzött paradicsomlétől kezdve a turmixolt bazsalikomosig. Van aki friss bazsalikommal és sült paradicsommal készíti, és olyan is aki aszalt paradicsomból fokhagymásan. Ez most egy hagyományosabb változat, ami leginkább a menzákról lehet ismerős.
Részletek
Legutóbbi hozzászólások