Recipes from Ingredient: fokhagyma
A magyar konyha egyik legkedveltebb ízesítője. Több mint egy fűszer, erős jellegzetes íze meghatározza az étel jellegét.
Helyettesítő termékek, ha nincs otthon friss fokhagyma: Fokhagyma granulátumok, fokhagyma porok.
Fokhagymás csirkemell burgonya chipsszel
A nagyobb Spar boltokban szinte mindig van akciós hús. 10 és 50% közötti szokott lenni az értékcsökkentés. Nem tudom az okát, hiszen a 1-2 nap mindig van a lejárati időből, és soha nem tapasztaltam minőségi romlást. Így sikerült tegnap este fél kiló filézett csirkemellet vásárolnom olcsóbban. Amíg fizettem a pénztárnál, ...
Részletek
Erdélyi marhatokány
Végignézve a recepteket, marhahúsos étel nem sok van az oldalon, ezért gondoltam csinálok valami nagyon finomat. Ez egy régi, kézzel írt recept, amit szintén “örököltem”. Nagyon finom lett, érdemes elkészíteni.
Részletek
Kelbimbó főzelék
Ha unod a zsíros ételeket, a húsokat, vagy csak éppen egészségesre életmódra váltasz, a kelbimbó főzeléket meg kell kóstolnod, hogy tudd, hogy mi hiányzott eddig az életedből.
Részletek
Avokádókrém
Egyszer már megpróbálkoztam ezzel a krémmel, de abba a hibába estem, hogy nem érett avokádót vásároltam. Kicsit unom már a felvágottakat, ezért újból megpróbálkoztam az avokádókrémmel, ezúttal szemfüles voltam, érett avokádót vettem.
Részletek
Fokhagymakrémleves
A fokhagyma nem csak finom, hanem gyógyító hatása is van. Rendszeres, alkalmazása csökkenti a vér káros LDL-koleszterin-szintjét, antioxidánsként serkenti az immunrendszert, csökkenti a mellkasi fertőzéseket, véralvadásgátló- és vérnyomáscsökkentő. Nem utolsó sorban csodálatos krémlevest lehet belőle főzni.
Részletek
Burgonya gratin (csőben sült burgonya)
Valahol olvastam a burgonya gratin szót. Nagyon szeretem burgonyát, ezért utánanéztem a neten, hogy ez mit is takar. Nem túl drága, hús mentes étel (néha ez is kell). Elkészítve annyira guszta, nagyon sajtos, és a teteje nagyon ropogós. Azon nyomban leültünk és megettük. Nagyon fontos! Melegen kell enni, melegítve már ...
Részletek
Fokhagymás fűszeres máj
A neten olvastam ezt a receptet és ki is próbáltam, mert nagyon megtetszett. Egy kis változtatást hajtottam végre elkészítés közben, mert nekem az eredeti recept szerinti oregano, nem jött be, de helyette több fokhagymát használtam.
Részletek
Fejtett bableves
Vasárnap feltúrtam a mélyhűtőt, hogy valami levesnek valót találjak. Nagy örömömre találtam egy kb 25-30 dkg körüli fejtett babot amit még nyáron tettem el. Általában a levesek nagy részét tejföllel szokták elkészíteni, de én vagyok a kivétel, aki nem szereti a tejfölt, az én levesem itthon így is dobogós lett.
Részletek
Pulykamell pörkölt
A mélyhűtőben pakolászva, találtam egy nagyobb darab pulykamellet. Mivel már egy ideje ott volt gondoltam elhasználom és egy jó is pörköltet rittyentek belőle. Nagyon finom lett.
Részletek
Legutóbbi hozzászólások