Recipes from Ingredient: őrölt bors
Töltött káposzta
Karácsonykor és szilveszterkor jól jön egy nagy lábas töltött káposzta. Mint tudjuk, a töltött káposztát minél tovább hagyjuk állni, és minél többször melegítjük, annál finomabb. Persze ez nem azt jelenti, hogy hetekig hozzá se nyúljunk. Nálunk ez nem is menne. Szilveszterig általában mindig elfogy.
Részletek
Szalámis krumplis saláta
Reggelire kiváló ez a gyorsan elkészíthető, nagyon finom szalámis krumplis saláta, friss ropogós bagett-szeletekre kenve.
Részletek
Sült pulykafalatok vörösborral
Szeretjük a pulykahúst nagyon egészséges és szinte minden ételt el lehet készíteni belőle. Legutóbb pulyka brassóihoz használtam (recept az oldalon). Most is hasonló, receptet ajánlok a kedves olvasónak. Ez annyiban más, hogy egy kis vörösborral is megbolondítjuk. Ha előző este tejbe áztatjuk a húst, sokkal porhanyósabb, finomabb lesz. Figyelem, nagyon ...
Részletek
Sült csülök
Ki ne szeretné a csülköt? Bár, bizonyára vannak olyanok, akik inkább párolt répát, vagy egyéb egészséges étkeket ennének inkább a sült csülök helyett, ez a recept most nem nekik szól. A sült csülök azoknak lehet jó választás, akik szeretnének valami igazán finom, kevés macerát igénylő koleszterinbombát az asztalra tenni. Diéta ...
Részletek
Sült császárhús zöldhagymával
Egy szép kövér, omlós hússzelet mindig megindítja az ember fantáziáját, és az emésztőnedveit. Aki szereti a kissé kövér, de rendkívül finom sülteket, érdemes egy próbát tenni a császárhússal. Nem csak jól néz ki, de nagyon finom is.
Részletek
Stroganoff csíkok – Matyi kedvence
Egyik legkedveltebb eledelünk. Az eredeti recept pontos elnevezése „Bélszíncsíkok Stroganoff módra”, de miután állandóan csak bélszínnel találkozom a fagyasztómban egy idő után ráuntam és sertéshúsból szoktam csinálni Így is igazi ízorgia. Simán belefér ha szűzpecsenyéből, rövidkarajból készítjük, de ha csak sertéscomb van itthon és mégis ezt az ételt kívánjuk meg, ...
Részletek
Spenótos fasírttorta
Mint néhány nappal ezelőtt Boni is említette a fasírt elkészítésének számos módja fellelhető. Gombóc Artúr után szabadon van pogácsa alakú, henger formájú, töltött, töltetlen, egyben sütött és esetünkben torta névre hallgató. Szenvedélyesen gyűjtöm a recepteket, szívesen kipróbálok bármit, de amikor erre a fasírtra ráakadtam kicsit pislogtam, voltak fenntartásaim. Aztán a ...
Részletek
Sörös-hájas pogácsa
Annyi komoly étel receptje került fel az utóbbi időben, hogy most egy kicsi lazítás következik, és egy pogácsa receptet osztunk meg a kedves olvasóval. Törekszünk az egyszerű ételek elkészítésére, mert az idő mindig kevés, de néha egy kis idő befektetéssel nagyobb elismerést lehet begyűjteni. Nagyon jó példája ennek a sörös-hájas ...
Részletek
Sörös palacsinta
Gyakori kérdés: – mit főzzünk, gyorsan, finomat? – ha váratlan vendég jön és nem készültünk lakomával… Attól függ, mi van otthon – egy kis leleményesség, kombinálás, és kész is van valami finom étel. A sörös töltött palacsinta is így született. Egyszerű elkészíteni és nagyon ízletes. Próbáljátok ki, ajánlom szeretettel.
Részletek
Részeg csirke
A részeg csirke puszta gondolatára összefut a nyál a számban. Tulajdonképpen a csirkét minden formájában nagyon szeretem, de így, sörben áztatva mennyei az íze. Teljesen mindegy melyik részét használjuk, a combot vagy a mellett. Mindenki válassza azt, amelyiket szereti, a végeredményben nem fog csalódni. Az elkészített finomsághoz én leginkább az ...
Részletek
Legutóbbi hozzászólások